Çilekli ve Fındıklı İrmik Pastası
Çilekli ve Fındıklı İrmik Pastası Bisküvileri rondoda ince çekin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyerek iyice karıştırın. 20 cm’lik kelepçeli bir kalıbın tabanına...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 paket yulafı bisküvi
  • 50 g tereyağı
  • 1 litre süt
  • 9 yemek kaşığı irmik
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 30 g tereyağı
  • 500 g çilek
  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 2 su bardağı iri kırılmış fındık

Çilekli ve Fındıklı İrmik Pastası Nasıl Yapılır ?

Bisküvileri rondoda ince çekin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyerek iyice karıştırın. 20 cm’lik kelepçeli bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve kenarlarını yağlayın.

Hazırladığınız bisküvi harcını kalıbın tabanına iyice bastırın ve buzluğa koyup dondurun. Bir tencereye süt, irmik ve şekeri ilave edip karıştırın ve ocağa alın. Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip, tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.

İrmikli muhallebiyi bisküvi tabanının üzerine dökün. Oda ısısında ılındıktan sonra iyice donması için buzdolabına kaldırın. Üzeri için, krem şantiyi süt ile iyice çırpın. Soğuyan pastanın etrafını krem şanti ile kaplayın. Fındıkları bir tavada rengi dönene kadar kavurun. Pastanın tamamını kavrulmuş fındıkla kaplayın ve üzerine bol taze çilek yerleştirin. Soğuk olarak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Galeta Unlu Mozzarella

Galeta Unlu Mozzarella

Mozzarellayi kızartmalık patates gibi dilimleyelim. Yumurtayı bir kapta su ile iyice karıştıralım (suyu yumurtanın miktarına göre koyuyoruz, sözgelimi 1-2 yumurta da 2 yemek kaşığı su, 3 yumurta da 3 yemek kaşığı su) Başka bir kapta unu hafif sarımsak tozu ve karabiberle karıştıralım. Ayrı bir kapta da galeta unu olsun. Mozzarellayı un, yumurta, galeta unu; tekrar...

Peynirli Baton Börek

Peynirli Baton Börek

Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini içine serip kenarlardan taşmasını sağlıyoruz. Kalan iki yufkayı da süt yağ ve yumurta ile hazırladığımız karışımın içine minik minik parçalayıp atıyoruz. Tüm malzemeyi harmanlıyoruz. İkiye bölüp bir kısmını kalıba yayıyoruz. Ortasına peynirli...

İsveç Köfte

İsveç Köfte

Kıymaya rendelenmiş soğanı,ekmek içini,kimyonu ve tüm malzemeleri ilave edin ve yoğurun. Kızgın yağda kızartın. Yanında un ve et suyundan yapılmış sosla servis yapabilirsiniz. Sizde artık kendi isveç köftenizi yapabileceksiniz. Afiyet olsun.

Sürpriz Kekler

Sürpriz Kekler

Önce yumurta ve şeker mikserde çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilip çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu, vanilya elenerek ilave edilir. 27×40 cm lik dikdörtgen fırın kabı yağlanır, hamur kaba dökülür ve kızarıp kabarana kadar pişirilir. Sos için gereken malzemeler karıştırılır. Kek soğuduktan sonra kareler, yuvarlaklar kesilir. Keklerin kenarları önce sosa...