Çilekli Örgü Çörek Tarifi
Çilekli Örgü Çörek Tarifi Dolgusu için vanilyalı puding, süt ve kremayı bir sos tenceresine alın. Katılaşmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım paket yaş maya
  • 125 ml süt
  • 325 g un
  • 60 g tereyağı
  • 50 g toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • Dolgusu için
  • Yarım paket hazır vanilyalı puding
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 su bardağı dilimlenmiş çilek
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Glazür için
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı su

Çilekli Örgü Çörek Tarifi Nasıl Yapılır ?

Dolgusu için vanilyalı puding, süt ve kremayı bir sos tenceresine alın. Katılaşmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Hamuru için, maya ve ılık sütü geniş bir kaseye alıp karıştırın. Maya eriyinceye kadar bekletip kalan malzemeyi ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane ile açın. Kenarlarını bıçakla düzgün keserek büyük bir dikdörtgen elde edin. Baton bir kek kalıbını kenarlarda eşit boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına yerleştirin. Kenar kısımlarını ince şeritler elde edecek şekilde bıçak ile kesin. Ilınan pudingli harcı dikey olarak hamurun ortasına yayın. İnce dilimlediğiniz çilekleri üzerine dizin. Kestiğiniz kenarları üst üste gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Glazür için, pudra şekeri ve suyu bir kasede karıştırın. Glazürü bir kaşık yardımıyla hamurun üzerine gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sumaklı Mevsim Salata

Sumaklı Mevsim Salata

Tüm sebzeleri sirkeli su ile yıkayınız. Kıvırcıkları yıkayın. İncecik kesin. Birazını ayırıp, tabağın dibine koyun. Üzerine havuçları rendeleyin. Soğan halkaları serpiştirin. Üzerine kalan az kıvırcık ve maydanozu koyun. Etrafına domates ve salatalık dilimlerini dizin. Sumak serpiştirin. Servis zamanı limon, yağ ve tuzunu ilave edin. Afiyet olsun.

Portakal Desenli Kurabiye

Portakal Desenli Kurabiye

Tüm malzemeye sıra ile konulup yoğurulur. Kabartma tozu sirke içinde aktifleştirilerek konur. Un yavaş yavaş eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Dolapta yarım saat dinlenen hamur. İki yağlı kağıt arasında merdane ile açılır (Yarım cm inceliğinde) Kalıp ya da bardak ile kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine portakal dilimleri (çok...

Ev Yapımı Ketçap

Ev Yapımı Ketçap

Öncelikle biber, soğan ve sarımsağı rondodan geçiriyoruz.Domateslerin kabuğunu soyup onu da rondodan geçirip iyice ezildikten sonra tencereye aktarıyoruz.Üzerine biberli karışımı döküyoruz.Yyağını, salçasını, karanfil havanda ezip üzerine ekliyoruz.Toz şekeri ve tuzunu da döküp karıştırdıktan sonra,biraz kaynatıyoruz.Daha sonra nişastasını döküp çırpma...

Mahlepli Kandil Simidi

Mahlepli Kandil Simidi

Tereyağını eritin. İçine sıvı yağı ilave edin. 2 su bardağı kadar unu kabartma tozu ile eleyin. Ortasını havuz yapın. Yumurta, yoğurt, mahlep, şeker, tuz ve yağı ilave edin. Yoğurmaya başlayın. Yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamurunuz olana kadar un ilave edin. Hamurun üzerini kapatıp, buzdolabında 30 dakika bekletin. Buzdolabından çıkardığınız hamuru yuvarlak...