Çilekli Cheesecake
Çilekli Cheesecake Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 paket orta kreması alınmış oreo
  • 2 yemek kaşığı da sıcaklığında tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 4 paket 200 grlık mascarpone veya krem peynir
  • 5 yumurta
  • 3 silme yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • 1 bardak tozşeker
  • 400 gr donmuş çilek
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Cheesecake Nasıl Yapılır ?

Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli kalıbınızı hazırlayın.

Kremalarını temizlediğiniz oreo bisküvileri rondo veya tercih ettiğiniz yolla ufalayın, içine yumuşak tereyağını ve şekeri koyup iyice yoğurarak karıştırın ve bu karışımı kalıbınızın dibine bastırarak yerleştirin.

Peynirli krema için bütün malzemeyi karıştırıcınıza koyup topak kalmayıncaya kadar karıştırın.Aynı zamanda herkes cheesecake e neden un koymadığımı soruyordu, bu yüzden bende unlu bir krema tarifi tecrübe ettim, netice yine başarılıydı. Karışımı dibine oreo döşediğiniz kalıba dökün.

Kelepçeli kalıbı içi yarıya kadar sıcak su dolu daha büyük tepsi veya kabın içine koyup fırına yerleştirin. Kalıbınızın su almayacak şekilde yapıldığından emin değil iseniz dışını alüminyum folyo ile kaplayın.Evvelce ısıttığınız fırına koyun, 2-3 saat üstü kehribar rengi oluncaya kadar pişirin. Aynı zamanda buzunu hafif çözdürdüğünüz çilekleri rondodan geçirip, şekerini , nişastasını koyup biraz bekletin. Daha sonra hafif fıkırdayacak kadar ateşte pişirin, altını kapatıp soğumaya alın. Pişen cheesecake inizi soğumaya alıp, en az 3 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletin. Daha sonra kalıptan çıkardığınız cheesecake in üzerine doğradığınız çilekleri dizip, sosunuzu dökerek servis. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Enginar Püresi

Bir yemek kaşığı zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı tam öldürmeden birkaç kere karıştırarak...

Salçalı Sebzeli Biftek

Bifteklere biraz tuz, biraz karabiber döküp 2 yemek kaşığı zeytinyağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın...

Fırında Uskumru Tarifi

Uskumruların üzerine bıçakla ince kesikler attıktan sonra fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin....

Kağıt Kebabı

Bir tencereye yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsakları üzerine zeytinyağını gezdirip kavurmaya...

Zeytinli Sable Tarifi

Un, rendelenmiş parmesan peyniri, zeytin, ince kıydığınız biberiye ve karabiberi geniş bir kasede...

Tereyağlı Katmer

Bir yoğurma kabının içine unu koyup klasik hamur yoğurma işleminde olduğu gibi ortasını havuz gibi açalım....