Çilekli Cheesecake
Çilekli Cheesecake Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 paket orta kreması alınmış oreo
  • 2 yemek kaşığı da sıcaklığında tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 4 paket 200 grlık mascarpone veya krem peynir
  • 5 yumurta
  • 3 silme yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • 1 bardak tozşeker
  • 400 gr donmuş çilek
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Cheesecake Nasıl Yapılır ?

Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli kalıbınızı hazırlayın.

Kremalarını temizlediğiniz oreo bisküvileri rondo veya tercih ettiğiniz yolla ufalayın, içine yumuşak tereyağını ve şekeri koyup iyice yoğurarak karıştırın ve bu karışımı kalıbınızın dibine bastırarak yerleştirin.

Peynirli krema için bütün malzemeyi karıştırıcınıza koyup topak kalmayıncaya kadar karıştırın.Aynı zamanda herkes cheesecake e neden un koymadığımı soruyordu, bu yüzden bende unlu bir krema tarifi tecrübe ettim, netice yine başarılıydı. Karışımı dibine oreo döşediğiniz kalıba dökün.

Kelepçeli kalıbı içi yarıya kadar sıcak su dolu daha büyük tepsi veya kabın içine koyup fırına yerleştirin. Kalıbınızın su almayacak şekilde yapıldığından emin değil iseniz dışını alüminyum folyo ile kaplayın.Evvelce ısıttığınız fırına koyun, 2-3 saat üstü kehribar rengi oluncaya kadar pişirin. Aynı zamanda buzunu hafif çözdürdüğünüz çilekleri rondodan geçirip, şekerini , nişastasını koyup biraz bekletin. Daha sonra hafif fıkırdayacak kadar ateşte pişirin, altını kapatıp soğumaya alın. Pişen cheesecake inizi soğumaya alıp, en az 3 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletin. Daha sonra kalıptan çıkardığınız cheesecake in üzerine doğradığınız çilekleri dizip, sosunuzu dökerek servis. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Peynirli Domatesli Patlıcan Yemeği

Peynirli Domatesli Patlıcan Yemeği

Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak doğrayın. Tuzlu suda bekletip acısını çıkarttıktan sonra iyice kurulayın ve zeytinyağında kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Domates sos için zeytinyağını bir tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelediğiniz domates ve salçaları...

Kolay Et Sote

Kolay Et Sote

Yağ ve soğan ile eti kavurun. Suyunu salıp çektikten sonra eğer halen sert ise ete biraz sıcak su ilave edebilirsiniz. Böylelikle etiniz istediğiniz yumuşaklığa kolaylıkla gelir. Daha sonra salçayı koyun, kavurun. Biberi ve kabuğu soyulup, küp doğranmış domatesi ilave edin. Karıştırın. Tuzunu da ilave edin. Ocağı kapatın. Bu muhteşem tadı ister pilav ile ister çıtır...

Fesleğenli Domatesli Spagetti

Fesleğenli Domatesli Spagetti

Suyumuzu tencereye alıp kaynatalım. Kaynayınca tuz ve makarnayı ekleyelim. Makarna haşlanınca süzüp bir kenara alalım. Tencereye domatesleri rendeleyelim,yağları ekleyelim. Kaynayınca salça ve fesleğenini katalım. Yaklaşık 2-3 dk kavuralım ve haşladığımız makarnayı yaptığımız sosun üzerine döküp karıştıralım. İyice karıştıktan sonra altını kapatıp,5 dk...

Maydanozlu Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

Maydanozlu Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi

Ilıttığınız suyu derin olan bir kase içerisine alın.İçine maya, toz şeker ve 1 yemek kaşığı un ekleyerek 10 dakika kadar bekletin.Bir kabın içine 3 su bardağı elenmiş un koyun.Üzerine mayalı su, süt, tuz ve sıvı yağ ekleyip yoğurmaya başlayın.Gerekli görülürse un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.Hazırladığınız hamurun üzeri örtülü...