Çilekli Cheesecake
Çilekli Cheesecake Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 paket orta kreması alınmış oreo
  • 2 yemek kaşığı da sıcaklığında tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 4 paket 200 grlık mascarpone veya krem peynir
  • 5 yumurta
  • 3 silme yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • 1 bardak tozşeker
  • 400 gr donmuş çilek
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Cheesecake Nasıl Yapılır ?

Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli kalıbınızı hazırlayın.

Kremalarını temizlediğiniz oreo bisküvileri rondo veya tercih ettiğiniz yolla ufalayın, içine yumuşak tereyağını ve şekeri koyup iyice yoğurarak karıştırın ve bu karışımı kalıbınızın dibine bastırarak yerleştirin.

Peynirli krema için bütün malzemeyi karıştırıcınıza koyup topak kalmayıncaya kadar karıştırın.Aynı zamanda herkes cheesecake e neden un koymadığımı soruyordu, bu yüzden bende unlu bir krema tarifi tecrübe ettim, netice yine başarılıydı. Karışımı dibine oreo döşediğiniz kalıba dökün.

Kelepçeli kalıbı içi yarıya kadar sıcak su dolu daha büyük tepsi veya kabın içine koyup fırına yerleştirin. Kalıbınızın su almayacak şekilde yapıldığından emin değil iseniz dışını alüminyum folyo ile kaplayın.Evvelce ısıttığınız fırına koyun, 2-3 saat üstü kehribar rengi oluncaya kadar pişirin. Aynı zamanda buzunu hafif çözdürdüğünüz çilekleri rondodan geçirip, şekerini , nişastasını koyup biraz bekletin. Daha sonra hafif fıkırdayacak kadar ateşte pişirin, altını kapatıp soğumaya alın. Pişen cheesecake inizi soğumaya alıp, en az 3 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletin. Daha sonra kalıptan çıkardığınız cheesecake in üzerine doğradığınız çilekleri dizip, sosunuzu dökerek servis. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tepsi Kumpir

Tepsi Kumpir

Haşlanmış Patateslerimizi sıcakken tereyağıyla beraber eziyoruz,içine mısır,bezelye,küçük küçük doğranmış sosis ve kaşarın yarısnı doğrayarak ilave ediyoruz bütün malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama kumpirimizi boşaltıyoruz.Evvelce 180 derece ısıttımız fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.Fırınımızı kapattıktan sonra üzerine...

Tarçınlı Köfte

Tarçınlı Köfte

Az yağlı kıymayı, soğuk suda ıslatıldıktan sonra iyice sıkılan bayat ekmekler, rendelenmiş soğanlar, baharatlar, yumurtalar ve ince ince doğranan maydanoz ile 10 dakika yoğurun. Erinmeyin bu müddeti bitirin. Sonra karışımdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hafifçe ıslattığınız avuçlarınız içinde parmak biçiminde ince, uzun şekiller verin. Bunları...

Pratik Rulo Pasta Tarifi

Pratik Rulo Pasta Tarifi

Öncelikle bir kabın içinde şekeri ve yumurtayı güzelce çırpın.Sonrasında içine kabartma tozu, un ve vanilya katıp iyice karıştırın.Fırın tepsinize yağlı kağıdı serin ve üzerine hazırladığınız karışımı üzerine yayın.170 derecede önceden ısıttığınız fırında 30 dk kadar pişirin.kekinizi fırına sürdükten sonra pudinginizi paketin arkasında yazdığı...

Patates Yuvasında Soslu Havuç

Patates Yuvasında Soslu Havuç

Patatesleri iyice ezip, limon suyu, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın. Patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, başparmağınız yardımıyla içini oyup servis tabağına yerleştirin. Diğer tarfta rendelediğiz havuçları bir miktar zeytinyağında soteleyin. Havuçları patateslerin içine doldurup üzerine yoğurt dökün....