Çilekli Cheesecake
Çilekli Cheesecake Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 paket orta kreması alınmış oreo
  • 2 yemek kaşığı da sıcaklığında tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 4 paket 200 grlık mascarpone veya krem peynir
  • 5 yumurta
  • 3 silme yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • 1 bardak tozşeker
  • 400 gr donmuş çilek
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Cheesecake Nasıl Yapılır ?

Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede ısıtın. Kelepçeli kalıbınızı hazırlayın.

Kremalarını temizlediğiniz oreo bisküvileri rondo veya tercih ettiğiniz yolla ufalayın, içine yumuşak tereyağını ve şekeri koyup iyice yoğurarak karıştırın ve bu karışımı kalıbınızın dibine bastırarak yerleştirin.

Peynirli krema için bütün malzemeyi karıştırıcınıza koyup topak kalmayıncaya kadar karıştırın.Aynı zamanda herkes cheesecake e neden un koymadığımı soruyordu, bu yüzden bende unlu bir krema tarifi tecrübe ettim, netice yine başarılıydı. Karışımı dibine oreo döşediğiniz kalıba dökün.

Kelepçeli kalıbı içi yarıya kadar sıcak su dolu daha büyük tepsi veya kabın içine koyup fırına yerleştirin. Kalıbınızın su almayacak şekilde yapıldığından emin değil iseniz dışını alüminyum folyo ile kaplayın.Evvelce ısıttığınız fırına koyun, 2-3 saat üstü kehribar rengi oluncaya kadar pişirin. Aynı zamanda buzunu hafif çözdürdüğünüz çilekleri rondodan geçirip, şekerini , nişastasını koyup biraz bekletin. Daha sonra hafif fıkırdayacak kadar ateşte pişirin, altını kapatıp soğumaya alın. Pişen cheesecake inizi soğumaya alıp, en az 3 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletin. Daha sonra kalıptan çıkardığınız cheesecake in üzerine doğradığınız çilekleri dizip, sosunuzu dökerek servis. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Harput Köftesi

Yağlar ve 1 yemek kaşığı salça haricinde bütün malzemeler karıştırılarak 25-30 dakika kadar suyla...

Enfes Kolay Börek

Yufkaları ikiye bölün. Yumurta, süt, sıvı yağ ve yoğurdu çırpın. İkiye bölünmüş yufkanın üzerine...

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Biberler kaynar suda en fazla 5 dk. kaynatılır. Dolma içini hazırlamak için, önce zeytinyağında kıyılmış...

Kavurmalı Ispanaklı Krep

1 Çorba kaşığı margarini eritip eti pişirin. Soğanı ve biberi ilave edip yumuşayınca domatesleri hemen...

Yufkalı Sucuk Köfte Tarifi

Kıymayı büyük bir kaba alın. Küp küp doğradığınız sucuk, Antep fıstığı, yumurta, rendelediğiniz soğan...

Kekikli Mantar Sote

Soğan ve sarımsağı 4 yemek kaşığı zeytinyağında hafifce kavurun. Daha sonra biberleri ilave edip kavurmaya...