Tarifi Paylaş
İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Çilek püresi, yağ ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim. Vanilyayı da ilave edelim. Son olarak da un ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpalım.
Yağlanmış tepsiye harcı dökelim ve pişirelim. Pişen keki fırından çıkarın ve pudra şekeri serpiştirin üzerine. Çilek sosu içinde malzemeleri tencereye alın ve pişirin. Yağı her zamanki gibi en sona bırakın.
Muhallebi kıvamını alan sosun içine yağı atın ve karıştırarak eritin. Ardından sosu ocaktan indirin. Keki dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine de çilekli sostan dökerek servis yapın.
Bir kapta rendelenmiş kaşarları,küp doğranmış sosisleri,domatesleri,ince doğranmış biberleri,tuz ve pul biber...
Bir kabın içinde 3,5 su bardağı un, maya (kuru), tuz ve şekeri karıştırın. Eğer yaş maya kullanacaksanız...
Börek aslında herkesin değişik şekilde hazırladığı bir yemektir, bende yıllardır tecrübe ederek bulduğum...
Yarma akşamdan normal ılık su ile ıslatılır. Islatılan yarma süzülerek tencereye alınır. Üzerine 2 su...
Önce fırınınızi 190 derecede ısıtın. 20-23 santimetre çapında kelepçeli kalıbınızın dibini yağlı...
Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtalar ile toz şekeri, toz şeker tamamen eriyip mayonez kıvamını alıncaya...
(0) Yorum