Çikolatalı Tiramisu
Çikolatalı Tiramisu Bisküvileri ve erimiş tereyağını rondoda iyice karıştırın. 25 cm’lik oval bir fırın kabının tabanına ve yanlarına bastırarak...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 g çikolatalı bisküvi
  • 100 g eritilmiş tuzsuz tereyağı
  • 600 g bitter çikolata
  • 125 ml sert espresso kahve
  • 1.5 su bardağı krema
  • Toz kakao
  • Yaklaşık 1 su bardağı (180 g) mascarpone peynir

Çikolatalı Tiramisu Nasıl Yapılır ?

Bisküvileri ve erimiş tereyağını rondoda iyice karıştırın. 25 cm’lik oval bir fırın kabının tabanına ve yanlarına bastırarak kaplayın. Tabanın donması için 10-15 dakika buzdolabında bekletin.

Bitter çikolatayı rendeleyin veya olabildiğince küçük parçalara bölün. Kahve ve kremayı küçük bir tencerede ısıtın. Kaynamaya başlayınca rendelediğiniz çikolatayı ilave edip ocaktan alın ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Ilındıktan sonra bisküvili taban üzerine dökerek buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Bir çırpma kabına mascarpone peynirini ve kremayı koyup iyice kabarana kadar çırpın. Krema sıkma poşetine doldurup çikolata ganaj üzerine top top sıkın. Üzerine toz kakao serperek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ahududulu Diyet Kek

Ahududulu Diyet Kek

Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve üzerine zeytinyağı ve süt ekliyoruz.Un ve kabartma tozu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.26 cm çapında yuvarlak kilitli kaba koyuyoruz.Önceden 170°C ısıtılmış fırında çubuk sokulduğunda temiz çıkana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Kreması için: Labne ve şekeri bir kapta çırpıyoruz.Kekimiz...

Bisküvili Trabzon Hurması

Bisküvili Trabzon Hurması

Kabuklarını soyup iri doğradığınız hurmaları blenderdan geçirip püre haline getirin. Bir sos tenceresine alın. Toz şeker ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak pişirin. Nişastayı küçük bir kaseye alın. üzerine su ekleyip karıştırın ve kaynayan hurmalara ilave edin. Sosu için süt, kakao ve şekeri bir sos tenceresine alın ve karıştırarak kaynatın. Göz göz olmaya...

Muzlu Tart Tarifi

Muzlu Tart Tarifi

Ailecek keyifle yiyiceğiniz bir tatlı tarifi... Un, pudra şekeri, kakao, toz şeker ve tuzu mutfak robotuna alın. Tereyağını ekleyip karıştırın. Yumurta sarısını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamuru tezgaha alarak birkaç dakika yoğurun. Tart kalıplarını tereyağı ile yağlayıp hamuru içlerine yerleştirin. 30 dakika derin dondurucuda bekletin. Fırını 180 dereceye...

Avokado Soslu Hindi Köftesi Tarifi

Avokado Soslu Hindi Köftesi Tarifi

Hindi etini kıyma haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Yumurta, rendelenmiş portakal kabuğu, ince kıydığınız yeşillikler, ezdiğiniz sarımsak, galeta unu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Karışımdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve cips kırıntısına bulayın. Köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sos...