Çikolatalı Tel Kadayıf
Çikolatalı Tel Kadayıf Oncelikle serbetinizi hazirlayin. Cunku kadayif sicak serbet soguk olacak. Tencereye su ve sekeri koyup kaynatin. Icine cikolatayi kirip karistirarak...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr taze tel kadayif
  • 250 gr tereyag (eritilmis)
  • 2 yemek kasigi kakao
  • 1 su bardagi ceviz (irice dovulmus)
  • 3 su bardagi seker
  • 3,5 su bardagi su
  • 100 gr cikolata
  • Birkac damla limon suyu

Çikolatalı Tel Kadayıf Nasıl Yapılır ?

Oncelikle serbetinizi hazirlayin. Cunku kadayif sicak serbet soguk olacak.

Tencereye su ve sekeri koyup kaynatin. Icine cikolatayi kirip karistirarak eritin. Birkac damla limon suyu sikip 5 dk kaynatin ve sogumaya birakin.

Kadayiflari bicakla (ben makas kullandim) ince ince dograyin. Tereyagini eritin, icine kakaoyu koyun ve karistirin. Bu karisimi kadayifin uzerine dokun ve kadayiflarin heryerine bulanacak sekilde karistirin. (Bu biraz vakit aliyor sabirli davranin)

Tepsinin icine kadayifin yarisini elinizle iyice bastirarak yayin. Uzerine ceviz dokun. Kalan kadayifi da cevizlerin ustune dokup yeniden elinizle bastirarak yayin ve 180 derecede ustu kitir kitir olana dek pisirin.

Firindan cikan sicak kadayinizni ustune soguttugunuz serbeti kepce kepce dokun. Biraz disarida serbetini cekmesini bekleyin ve buzdolabina koyun. Servis ederken dilimlediginiz kadayiflarin uzerine biraz ceviz serpin.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap