Çikolatalı Tart
Çikolatalı Tart Tabanı hazırlamak için; unu karıştırma kabına koyun. 2 yemek kaşığını daha sonra kullanmak için ayırın. Tereyağını ilave edip,...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 140 gr un
  • 50 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 100 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 3/4 tatlı kaşığı granül kahve
  • Vanilya
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 adet yumurtanın beyazı
  • 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
  • 85 gr krema

Çikolatalı Tart Nasıl Yapılır ?

Tabanı hazırlamak için; unu karıştırma kabına koyun. 2 yemek kaşığını daha sonra kullanmak için ayırın. Tereyağını ilave edip, karışım ekmek kırıntısına benzeyene kadar yağı una yedirin. Kakao ve pudra şekerini eleyin. Sıvıyağ, yumurta sarısı ve 1,5-2 yemek kaşığı soğuk suyu ilave edin. Hamuru yoğurup toparlayın.

Top haline getirdiğiniz hamuru, unlanmış tezgahta açın ve kalıbınıza eşit şekilde yayın. Kenarlarını 1 parmak kalınlığında yukarıya doğru taşırın. Buzdolabında 10 dakika bekletmeye alın. Fırını 190 derecede ısıtın. Kalıbı fırın tepsisine koyun, üzerini folyo ile kaplayıp bir miktar da nohut koyun. Hamurun kabarmaması için, 15 dakika pişirin. Ve iyice soğumaya bırakın.

Çikolatayı ısıya dayanıklı bi kaba koyun. Kakao, kahve, vanilya ve sütü karıştırıp çikolatanın üzerine koyun. Kaseyi içinde su kaynamakta olan tencerenin üzerine oturtun, çikolata iyice eriyene kadar karıştırın. Şayet katılaşırsa 2 yemek kaşığı kaynar su ile yumuşatabilirsiniz. Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın, şekeri ilave edin. Çırpmaya devam edin. Kremayı soğuyan çikolataya katın. Metal kaşık yardımıyla, yumurtanın 1/3 ünü çikolatalı karışıma ilave edin. Geri kalanını da, 3 parti halinde ilave edin. Tart hamurunu kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Dolguyu yavaşça içine boşaltın. Donması için buzdolabında 1 gece bekletin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kabak Dizme

Kabaklar boyuna dilimlenip tuzlanır ve suyunu salınca kurulanır. Tepsi zeytinyağıyla yağlanır Kabaklar unla...

İşkembe Dolması

İşkembeleriniz temizlenmemişse önce iyice yıkayın. Daha sonra kaynar suya batırıp çıkarın. Bir bıçak...

Çikolatalı M&M Browni

Bu tarif minikleriniz için müthiş çekici , zira üst süslemesini onlara yaptırabilir ve birlikte çok...

Beyaz Lahana Çorbası

Lahanamızı ince ince doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Patateslerimizi rendeleyip, soğanımızı minik minik...

Soya Soslu Tavuk

Omlet için yumurta, tuz ve naneyi çırpıp tavaya dökün. İki tarafını pişirdikten sonra kesme tahtasına alıp...

Portakal Soslu Semizotu Salatası Tarifi

Semizotunu ayıkladıktan sonra yıkayıp kurutun. Hindi pastırmayı şerit doğrayarak, 1 çay kaşığı...