Çikolatalı Mini Hamburger
Çikolatalı Mini Hamburger Süt, maya ve şekeri karıştırıp 5 dk mayalanması için bekletin. Daha sonra içine un, yumurta, tuz ve tereyağını ilave edip yumuşak bir...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 40 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 çimdik tuz
  • 4 su bardağı un
  • Susam
  • 300 gr çikolata
  • Yarım çay bardağı krema

Çikolatalı Mini Hamburger Nasıl Yapılır ?

Süt, maya ve şekeri karıştırıp 5 dk mayalanması için bekletin. Daha sonra içine un, yumurta, tuz ve tereyağını ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.

Daha sonra hamuru unlu tezgaha alıp merdaneyle 1 santimetre kalınlığında açın. Bir su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. Üzerlerine mutfak havlusu örtüp tekrar 1 saat kabarmaları için bekletin.

Aynı zamanda fırını 180 derecede ısıtın. Kabaran hamurlarınızın üstüne fırçayla süt sürün ve susam serpin. Daha sonra fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Çikolata ve kremayı benmari usulü eritin. Briyoşları ortadan ikiye kesip aralarına çikolata sürün.

Not: Çikolata eritmek yerine Nutella veyahut Çokokrem de kullanabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sodalı Patatesli Gül Böreği

Sodalı Patatesli Gül Böreği

İlk önce patatesleri soyuyoruz ve küp küp yapıp tencereye koyuyoruz. Daha sonra tencereye su doldurup patatesleri haşlamaya başlıyoruz. Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla iyice eziyoruz. Üzerine karabiber, tuz, pul biberi ve sıvıyağını ilave edip iyie karıştırıyoruz. Diğer yanda 4 yufkayı üst üste dizip dörde ayırıyoruz. 4'e ayırdığımız yufkaların içerisine...

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte

Köfte için soğanınızı ister robottan geçirin isterseniz rendeleyin. Maydanozunuzu doğrayın ve bütün malzemeleri iyice yoğurun. Bu köfte de fazla yoğurmak ehemmiyetlidir. 15 dakika kadar yoğurmanız gerekir. Daha sonra şekil verin ve az yağda kızartın. Kızarttığınız köftelerin üzerine kesinlikle bir kapak veyahut kağıt havlu örtün ki yumuşak olsunlar. Afiyet olsun

Bodrum Kebabı

Bodrum Kebabı

Biftekleri olabildiğince ince uzun julyen doğrayalım. Kuru soğan ve sarımsakların kabuklarını soyarak ince dilimler şeklinde doğrayarak çukur bir kabın içine alalım. Üzerine 3 yemek kaşığı sirke ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip karıştırarak etleri ilave ederek marine kabının ağzını streç filmle kaplayarak buzdolabında bekletelim. Bir tavaya...

Peynirli Yarım Börek

Peynirli Yarım Börek

Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Yumurta büyüklüğünde toplar haline getirip oklava yardımıyla açıyoruz ve yarısına iç malzemelrini koyup diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.( Yarım ay şeklinde) En son olarakda bir tavada kızdırılmış olan sıvı yağ da kızartıyoruz. Afiyet olsun.