Çikolatalı Cupcake
Çikolatalı Cupcake İlk olarak kremayı hazırlayın, hem de bir gün önce de hazırlayabilirsiniz. Süt kremasını katılaşana kadar çrpın. Yumurta sarılarını...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 150 gram bitter çikolata
  • 100 gram şeker
  • 2 adet yumurta
  • 60 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 200 gram mascarpone veya tuzsuz krem peynir
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 adet yumurta akı
  • 100 gram süt kreması
  • 50 gram şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya

Çikolatalı Cupcake Nasıl Yapılır ?

İlk olarak kremayı hazırlayın, hem de bir gün önce de hazırlayabilirsiniz. Süt kremasını katılaşana kadar çrpın. Yumurta sarılarını kabarana kadar çırpın, mascarpone peynirini ilave edin çırpmaya devam edin. Kremayı ilave edin iyice karıştırın. Yumurta aklarını şeker ile kar gibi olup katılaşana kadar çırpın, ağır ağır karıştırarak peynirli karışıma iyice yedirin, buzdolabında bekletin.

Cup cake için, çikolata ve tereyağını ben marin usulü eritin, şekeri ilave edip karıştırın. Yumurtaları çırpın, çikolatayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Un, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ilave edip spatula ile karıştırın. Cup cake kalıplarına paylaştırıp 160 derece ısıtılmış fırında pişirin. Pişince fırından hemen alın fazla kurutmayın. Kremayı krema sıkma torbasına doldurarak, cup cake ler soğuduktan sonra üzerlerini süsleyin. Afiyet Olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kolay Patates Salatası

Kolay Patates Salatası

Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın. Yıkanmış taze soğan ve maydanozları ince ince kıyın. Limon suyu, yeşillikleri, yağ, pul biber, tuz ve patatesleri karıştırın. Salatanız servise hazır. Afiyet olsun.

Tavuklu Topalak Çorbası

Tavuklu Topalak Çorbası

Bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılarak bulgur şişene kadar beklenir. Un, salça, tuz ve baharatlar ilave ederek yoğrulur. Hamurdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanır. Yapılan topalaklar unlanmış bir tepsiye konur. Zeytinyağı tencereye alınır ve salça konulup kavrulur. Su ilave edip kaynatılır. Yaptığımız topalaklar, haşlanmış ve parçalanmış tavuk ve...

Kabak Püresi

Kabak Püresi

Küp kesilmiş kabakları yumuşayana kadar kaynatıp rondodan geçirin. Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez karıştırıp ılımış kabağa ilave edin ve karıştırın. En son ince kıyılmış dereotu konup iyice karıştırın. Ilık servis edilir. Afiyet olsun.

Bumbar Dolması

Bumbar Dolması

Karın ve bağırsaklar çok sıkı doldurulmamalıdır. Doldurma işine başlamadan önce büyük bir iğneye sağlam bir ip takın, karnı dikmek için ihtiyaç duyulan olacak. İç harç hazırlanır. Bağırsağın ucunu içe doğru itekleyerek doldurulur. Karını da doldurup ağzı dikilir. 40 dakika düdüklü de pişirip bağırsakları lokmalık olacak şekilde kesilir. Karının da...