Çiftlik Böreği
Çiftlik Böreği Bir kapta rendelenmiş kaşarları,küp doğranmış sosisleri,domatesleri,ince doğranmış biberleri,tuz ve pul biber ilave ederek...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 yufka
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta(birinin sarısını üzeri için ayırın)
  • Sütü,sıvı yağı,yumurtayı, yoğurdu çırparak sosu hazırlayın.
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 4-5 adet sosis(küp doğranacak)
  • 4-5 sivribiber
  • 1 yumurta
  • 2 adet orta boy domates(küp doğranacak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Çiftlik Böreği Nasıl Yapılır ?

Bir kapta rendelenmiş kaşarları,küp doğranmış sosisleri,domatesleri,ince doğranmış biberleri,tuz ve pul biber ilave ederek karıştırın.harcımız hazır.

1.yufkayı tezgaha serin.sosu her yerine sürün.2.yufkayı üzerine koyun.sosu her yerine sürün.sigara böreği keser gibi 8 eşit parça olacak şekilde net.yufkanın geniş kenarından rulo yapın.yarıya kadar sarın.yufkanın karşılıklı iki sivri ucunu içe doğru çevirip birleştirerek kase şekline gelmesini sağlayın.bütün yufka parçalarını bu şekilde kase gibi yapın.içlerine hazırlanan harcı paylaştırın.diğer iki yufkayıda aynı şekilde yapın.toplam 16 tane börek olacak.yufkanın kenarlarına yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.pişer pişmez fırından çıkarın.yoksa kabarıklıklarını kaybederler. afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Pizza Funghi Tarifi

Yaz ayları için haifif bir pizza tarifi... İlk önce pizza hamuru malzemelerini bir kasede yoğurun. Yoğurduğunuz...

Balaban Kebabı

Çeyrek bağ maydanoz kıyılır, bir soğan rondoda çekilir ve bir kasede buluşturulur. Soğan ve maydanozun...

Peynirli Maydanozlu Poğaça

Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun 30 dk dinlendirin. Hamurdan parçalar koparıp elinizle açın, iç...

Közlenmiş Biber Sarması

İlk olarak bu tarifi hazırlamak için esin aldığım sevgili arkadaşım Seldaya çok teşekkür ederim:)Öncelikle...

Yumuş Poğaça

Süt ve ılık suyu karıştırıp içine kuru mayayı ilave edelim ve biraz bekleyelim. Sonra kaba un, tuz, şeker,...

Ödemiş Pidesi

Unun ortasına maya, tuz, yağ ve şekeri koyun. Ilık su ilave ederek un ve malzemeleri karıştırın. Kulak memesi...