Tarifi Paylaş
Önce ılık sütle yaş maya eriyene kadar karıştırın, sonra diğer malzemeleri katıp yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olsun. Dinlendirmeye bırakın 1 saate kadar.
Sonra yuvarlak bezeler alın fazla da büyük olmasın. Elinizle bastırın sonra arasına peynir koyun ve tekrar yeniden beze yapın biraz hafifçe bastırdıktan sonra kenarlarından makasla net.
Hepsini de aynı şekil yaptıktan sonra kağıt serilmiş tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısını zeytinyağ ile karıştıralım üzerine sürdükten sonra çörekotunu da koyduktan sonra fırına verelim. 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Un, sarımsak tozu, çörekotu, kabartma tozu, toz şeker, bir tutam kadar tuz ve karabiberi geniş bir karıştırma...
Lahananın dıştan iki kat yapraklarını soyup, daha sonra içindeki yaprakları kat kat ayırıyoruz. Ayrılan...
Jalapeno biberleri tohumlarını çıkarmadan halka halka doğruyoruz.2 adet yarım kg'lık kavanozun diplerine nohut,...
Tatlıyı yapmadan önce şerbetini hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kadayıfları tel tel ayrılacak...
İlk olarak pidenin hamurunu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Ağzını kapatıp 1-2 saat iki katı kabarana...
Karnabaharları birbirinden ayırıp yıkıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz bir tencerenin içine önce...
(0) Yorum