Cevizpare Tatlısı
Cevizpare Tatlısı Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edin. 3-4 dakika kaynattıktan sonra ılınmaya bırakın....
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 150 gr margarin
  • 3.5 su bardağı un
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 5 yemek kaşığı pudra şeker
  • 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • Ceviz içi

Cevizpare Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edin. 3-4 dakika kaynattıktan sonra ılınmaya bırakın. Yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırın. Derin bir kapta yumuşatılmış margarine yumurtaları ilave edip kaşıkla karıştırırın. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekil verin. Yağlı kağıt serili kenarları biraz yüksek fırın tepsisine aralıklı dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ceviz içi yerleştirin. Önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine ılınan şerbeti dökün. Şerbeti çekince servis yapın. Afiyet olsun!

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

Rendelenmiş soğan ve ezilen sarımsak margarinnda kavrulur. Salça ilave edilir. Yıkanan mercimek ilave edilir. Su katılarak pişmesi beklenir.Blenderdan çorba geçirilir. Pirinç ve daha sonrada bulgur ilave edilir. Baharatlar da ilave edilir. Pişmeye bırakılır, afiyet olsun.

Peynirli Yarım Börek

Peynirli Yarım Börek

Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Yumurta büyüklüğünde toplar haline getirip oklava yardımıyla açıyoruz ve yarısına iç malzemelrini koyup diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.( Yarım ay şeklinde) En son olarakda bir tavada kızdırılmış olan sıvı yağ da kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Karamelli Havuç Tatlısı

Karamelli Havuç Tatlısı

Havuçları kazıyıp rendeleyelim. Bir tavada sıvı yağ ve şeker ile havuçlarımızı 15 dakika kavuralm.Kavrulan havuçları kenara alıp soğutalım. Aynı zamanda kakaolu bisküvilerimizi elimiz ile iri şekilde kıralım. Soğuyan havuçlarımıza iri ceviz ve kakaolu bisküvileri ilave edelim. İyice karıştırıp streç serili kalıba elimiz ile bastırarak yerleştirelim. Üzerini...

Isırgan Otlu Krep

Isırgan Otlu Krep

Evvela ısırganları yıkamak için kalın bir eldiven giyilmesini tavsiye ederim. Daha sonra Isırganlar yıkanır ayıklanır. Soğanlar küp küp doğranır ve iki kaşığı yağda hafifçe öldürüldükten sonra ısırganlar ilave edir. Tuz karabiber serpildikten sonra ısırganlar yumuşayana kadar kavrulur. Renkleri dönüp hacmi azaldığında ocağın altı kapatılır. Diğer tarafta...