Cevizli ve Acukalı Kurabiye
Cevizli ve Acukalı Kurabiye Eritip soğuttuğunuz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Zeytinyağı, su ve yumurta akını ilave edip çırpın. Un, kabartma...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 g tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yumurta akı
  • 4.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı acuka
  • 1 yumurta sarısı
  • İnce çekilmiş ceviz
  • Labne peynir
  • Dereotu

Cevizli ve Acukalı Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Eritip soğuttuğunuz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Zeytinyağı, su ve yumurta akını ilave edip çırpın. Un, kabartma tozu ve bir tutam kadar tuzu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Son olarak acukayı ilave edin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar tekrar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.

Elinizle bastırarak yayın ve şekilli bir kalıpla parçalar kesin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine labne peynir sürün. Dereotuyla süsleyerek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çikolatalı Sufle Kek

Çikolatalı Sufle Kek

Hem kolay, hemde soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtacak bir tatlımı istiyorsunuz (özellikle çikolata severler için), buyrun…. Fırınınızı 225 derecede ısıtın. Önce çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin ve bir kenara alın. Küçük cupcake kalıplarınızı yağlayıp daha sonrada kakaolayın, fazla kakaoyu silkeleyin. Yumurta ve yumurta sarılarını çırpın,...

Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama

Çok yararlı ve kızartma gibi balığın tüm vitaminlerini yok etmeden yiyebileceğiniz faydalı bir tariftir. İlk olarak balıklarımızı ayıklayıp temizledikten sonra güzelce yıkıyoruz. Tabanını biraz yağladığımız tenceremize bir güzel yuvarlak şekilde diziyoruz. Ortasına maydanozumuzu koyup biraz tuzladıktan sonra kuru soğanımızı halka şeklinde üzerine doğrayıp...

Pazı Yatağında Tavuk

Pazı Yatağında Tavuk

Süt, yağ ve baharatlar karıştırılıyor. Tavuklar bu sosun içinde 4-5 saat marine ediliyor. Pazılar yıkanıp doğranarak sıcak suyun içine atılıyor. 2-3 dakika suda beklettikten sonra soğuk su bulunan bir kaba alınıyor. 2 dakika soğuk suda bekletilip suyu süzülüyor. Kuru soğan yemeklik doğranıp zeytinyağında kavruluyor. Salça ilave edip kavrulmaya devam ediliyor. Pazılar...

Ev Yapımı Diyet Cips

Ev Yapımı Diyet Cips

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kaşık yardımıyla ince tabaka halinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.Önceden 180°C ısıtılmış fırında 20 dk sertleşene kadar pişiriyoruz.Yoğurtla servis ediyoruz.Afiyet olsun.