Tarifi Paylaş
Karıştırma kabına kıymayı, cevizi, yumurtayı, tuz ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğün de köfteler yapın ve kızartın. Sosu için kırmızı biber, zeytinyağı ve sarımsağı rondo yardımıyla ezin ve bir sos elde edin. Servis tabağına yoğurdu dökün. üzerine kızartılmış köfteleri dizin ve köftelerin üzerine kırmızı biber sosundan dökün. Her köfteye bir tane kürdan saplayın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Lahana ve pirasayi ince ince dograyin, elmayi rendeleyin. Icine tuz ve sirkesini koyup biraz ovun. Icine uzum ve...
Taze kabak çiçeklerini mahalle pazarlarından sabah erken saatlerde, köylü kadınlarımızdan alabilirsiniz. Vazoya...
İlk önce tarhanayı yaklaşık bir bardak ılık suda karıştırarak eritelim. Tencereye 1 litre soğuk su koyalım....
Patatesleri kup kup dograyip uzerine tuz serpin, karistirin. Siviyagda kizartip teflon bir kaliba alin. Bir kasede...
Hamuru yapacağınız kabın içerisine su, maya ve şekeri koyup 5 dk bekletin. Daha sonra un ve tuzu ilave edip ele...
Fırını 165 dereceye ayarlayın. Un, şeker ve tuzu mutfak robotuna alın. Tereyağını ekleyip ekmek kırıntısı...
(0) Yorum