Cevizli Parmak Tatlısı
Cevizli Parmak Tatlısı Şerbeti için; geniş bir tencereye toz şekeri, suyu koyup kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip karıştıralım ve ılıması için...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • 1,5 çay bardağı irmik,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 200 gram yumuşak margarin veya tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.
  • İri kıyılmış ceviz.
  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • Çeyrek limon.
gitmesin

Cevizli Parmak Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Şerbeti için; geniş bir tencereye toz şekeri, suyu koyup kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip karıştıralım ve ılıması için bekleyelim. Bir kaba un haricindeki diğer malzemeleri koyalım ve iyice karıştıralım. Unu kontrollü şekilde azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hazırladığımız hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp avcumuzun içinde açalım ve ortasına iri kıyılmış ceviz koyup istediğimiz şekilde kapatalım. Sonra irmiğe bulayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında altları kızarana kadar pişirelim. Daha sonra fırından çıkarıp üzerlerine ılık şerbeti dökelim. Tepsinin üzerini kapatıp şerbeti çekmelerini bekleyelim. Cevizli Parmak Tatlımızı soğuk olarak servis yapalım.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Gazete Baklavası

Gazete Baklavası

Baklava hamuru için aldığı kadar una iki yumurta, bir paket kabartma tozu, birer çay bardağı yoğurt, soda ve sıvı yağ ile bir tatlı kaşığı sirke ve çeyrek limonun suyu karıştırılıp iyice yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamur bezelere bölünüp un serpilen tepsiye dizilerek dinlendirilir. Baklavanın şerbeti için dört su bardağı şeker dört bardak su ile...

Tavuklu Türlü

Tavuklu Türlü

Küçük küçük doğarmış tavuğumuzu yıkayıp tencereye alıyoruz. Takriben ısındıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte bırakıyoruz. Aynı zamanda diğer bütün malzemelerimizi ayrı bir kapta biraz irice doğrayıp yağını tuzunu ve karabiberini de ilave ediyoruz. Daha sonra bunları da tavukların üzerine döküyoruz. 1 çay bardağı da su ilave ediyoruz fakat bu...

Hamsi Pilavı Tarifi

Hamsi Pilavı Tarifi

Öncelikle hamsileri limonlu sirkeli suda 2 dakika bekletiyoruz. Bu arada pirinçlerimizi tuzlu ılık suda bekletiyoruz. 1 adet soğanın yarısı ince ince doğruyoruz. Yarısını rendeliyoruz ve margarinnda kavurmaya başlıyoruz. Tereyağının yanmaması için birkaç damla zeytinyağı ilave ediyoruz. Üzerine dolmalık fıstıkları ve ılık suda beklettiğimiz kuş üzümlerini ilave...

Simitli Köfte

Simitli Köfte

Köfte harcı için kıymayı rende soğan, sarımsak, tuz, karabiber, yumurta, galeta unu ve ince kıyılmış maydanozu iyice yoğurun. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, üzerlerine bastırın. Kızgın bir tavaya çok az yağ ekleyip önlü arkalı renk verip kenara alın. Not: Köfteleri tamamen pişirmeyin sadece dışlarına renk verin çünkü fırında da...