Cevizli Ekmek
Cevizli Ekmek Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz
  • Yeterince un
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı tahin
  • 50 gr margarin
  • Nişasta

Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır ?

Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalıyoruz. Cevizleri robottan geçirerek tahin ilave edip karıştırıyoruz. Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde 6 beze yayıp nişasta yardımı ile tabak içi kadar açıyoruz ve aralarını nişastalayarak 1.2 santimetre kalınlığında açıyoruz. Arasına tahinli ceviz serip rulo yapıyoruz ve ruloyu 2 parmak genişliğinde dilimleyerek yağlanmış tepsiye dizip üzerine 50 gr erimiş margarin gezdiriyoruz. Yarım saat dinlendirip evvelce ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Portakallı Kek

Şeker ve yumurtayı çırpın. Yağı, sütü ve portakal suyunu ilave edin. Unu ağır ağır ilave ederek kabartma...

Antepfıstıklı Kadayıf Tarifi

Su ve şekeri tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya...

Linguini Tarifi

Kabakları yıkayın, sadece kabukları jülyen soyma bıçağı ile linguini’ye benzeyecek şekilde yukarıdan...

Yoğurt Soslu Tavuk Şiş

Büyük bir kabın içine yoğurdu, zeytin yağını, baharatları, ince bir şekilde rendelediğimiz soğanı ve...

Çemenli Ekmek Yapımı

Bütün bu malzemeleri karıştırıp tavamız da zeytin yağı ile beraber güzelce pişiriyoruz. İsterseniz biber...

Kabak Çiçeği Kızartması

Taze kabak çiçeklerini mahalle pazarlarından sabah erken saatlerde, köylü kadınlarımızdan alabilirsiniz. Vazoya...