Çerezli Kek
Çerezli Kek Bir cam kaba önce yumurta ve şekeri koyup çırpıcı ile yumurtalar köpürene kadar çırpalım. Sırası ile süt ve yağını ilave edip...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı badem(iri kıyılmış)
  • 1 çay bardağı ceviz(iri kıyılmış)
  • 1 çay bardağı fındık(iri kıyılmış)
  • 1 çay bardağı kabak çekirdeği
  • 5 adet incir (ince kıyılmış)
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Çerezli Kek Nasıl Yapılır ?

Bir cam kaba önce yumurta ve şekeri koyup çırpıcı ile yumurtalar köpürene kadar çırpalım. Sırası ile süt ve yağını ilave edip çırpmaya devam edelim.Kuru meyveleri de ilave edelim. En son vanilya,kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edelim.Unuda ağır ağır ilave edip kek kıvamına (akıcı bir kıvam olacak)gelinceye kadar ilave edelim.Kek hamurumuzu kalıbımıza dökelim tepsimiz seramitok olduğu için yağlamıyoruz ve 170 derece fırında 45 dakika pişirelim.Pişen keki servis tabağına ters çevirip çıkaralım.Soğuyunca isteğe göre kekin üzerine pudra şekeri dökelim. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kaşarlı Yumurtalı Ev Pidesi

Kaşarlı Yumurtalı Ev Pidesi

Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Yumurtaları çırpıp içerisine rendelenmiş kaşarı, tuzu ve baharatları ilave edelim. Tuz ve baharatları da ilave edelim. Geniş bir kaba maya, yumurta, ılık süt, ılık su ve sıvı yağı dökelim. Eritilmiş margarin ilave edelim. Üzerine tuz ve şekeri dökelim ve karıştıralım. Azar azar un ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi...

Kaşar Dolgulu Köfte

Kaşar Dolgulu Köfte

Soğanı soyup rendeleyin. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avuç içinde açarak içine kaşar peynirini koyup poğaça gibi iki ucunu kapatın. Kapaklı bir teflon tencere ya da tavayı yağlayın ısınınca hazırlamış olduğunuz köfteleri tavaya koyup ağzı kapalı her iki tarafını kızartın...

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Lahananın sararmış taraflarını ve saplarını temizleyin. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı salçayla beraber zeytinyağında kavurun. Havuçları,lahanayı da ilave edip üzerine limon suyu, şeker, tuz, pirinci ekleyip üzerini geçecek kadar suyunu ilave edip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Soğan Halkası

Ev Yapımı Soğan Halkası

Soğanlar ince doğruyoruz ve büyük halkalarını ayırıyoruz.Malzemelerin tamamını ekliyoruz ve unu, yoğurt kıvamında olana kadar ilave ediyoruz. Bir küçük tencereye bolca yağ koyup ısınmasın bekliyoruz.Soğanları önceden hazırladığımız karışıma bandırıp kızartıyoruz.Servis ediyoruz.Afiyet olsun.