Çerezli Kek
Çerezli Kek Bir cam kaba önce yumurta ve şekeri koyup çırpıcı ile yumurtalar köpürene kadar çırpalım. Sırası ile süt ve yağını ilave edip...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı badem(iri kıyılmış)
  • 1 çay bardağı ceviz(iri kıyılmış)
  • 1 çay bardağı fındık(iri kıyılmış)
  • 1 çay bardağı kabak çekirdeği
  • 5 adet incir (ince kıyılmış)
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Çerezli Kek Nasıl Yapılır ?

Bir cam kaba önce yumurta ve şekeri koyup çırpıcı ile yumurtalar köpürene kadar çırpalım. Sırası ile süt ve yağını ilave edip çırpmaya devam edelim.Kuru meyveleri de ilave edelim. En son vanilya,kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edelim.Unuda ağır ağır ilave edip kek kıvamına (akıcı bir kıvam olacak)gelinceye kadar ilave edelim.Kek hamurumuzu kalıbımıza dökelim tepsimiz seramitok olduğu için yağlamıyoruz ve 170 derece fırında 45 dakika pişirelim.Pişen keki servis tabağına ters çevirip çıkaralım.Soğuyunca isteğe göre kekin üzerine pudra şekeri dökelim. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pratik Omlet

Pratik Omlet

Yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın. Tereyağını tavada eritin, yumurtayı tavaya dökün. Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanında tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak. Üzerine kaşar peyniri rendesini döküp...

Elmalı Gül Kurabiye

Elmalı Gül Kurabiye

İç harcını hazırlamak için, elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ilave edilip, suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ceviz ve tarçın ilave edilip karıştırılır. Hazırlanan harç ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Hamuru için, un haricindeki gerekli olan malzemeler derin bir kap içerisinde güzelce karıştırılır. Üzerine azar...

Gül Böreği

Gül Böreği

Önce harc malzemelerini bir kase de karıştırın. Patatesleri haşlayıp ezin. İçine baharatlarını karıştırıp hazırlayın. Yufkaların hepsini tezgaha serin , dörde bölün ,şayet büyükse sekize bölün. Üzerine hazırladığınız sostan birer kaşık sürün. Sigara böreği yapar gibi, geniş kenarına 1 kaşık dolusu patates püresi yerleştirin. Sıkıca rulo yapın. Ruloyu...

Patates Salatası Pastası

Patates Salatası Pastası

Öncelikle Patatesler yıkanır Patatesler kabukları ile birlikte orta boy bir tencerede suyla haşlanır. Diğer tarafta genişçe bir kabın içine, kuru soğan ay şeklinde doğranır, üzerine tuz ilave ederek hafifçe yoğurulur. Aynı yere, Sarımsaklar rendelenir, biberler doğranır, maydanoz, dereotu ve taze soğanda doğranır ve eklenir. Haşlanan ve henüz sıcak olan patatesler...