Bütün bu malzemeleri karıştırıp tavamız da zeytin yağı ile beraber güzelce pişiriyoruz. İsterseniz biber salçası da ilave edebilirsiniz.
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürüp afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet şeker olsun
Havuçlarnızı rendeleyin ve patateslerinizi soyun.Ardından un, yumurta, kimyon, peynir, karabiber ve tuzunu ekleyip tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırın.Sıvı yağınızı kızdırdıktan sonra bir kaşık yardımı ile harcınızı tavaya döküp 3-4 dk kızartın.Kızarttığınız havuçlu mücverleri mayonez, yoğurt ve yeşillik karışımı sosunuz ile tatlandırıp servis...
Bir tencerenin içine krema malzemelerimizi alalım ve karıştırarak pişirelim ardından altını kapatıp, ılıması için bekletelim.Ispanaklarınızı yıkayın ve rondodan geçirin.Keki için de yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.Sıvı yağı ve ıspanak pürenizi de ekleyip tekrar çırpın.Üzerine, kabartma tozu, un ve vanilya ekleyip az daha karıştırın.Ardından tart...
Ayran ve sirkeyi bir kabın içinde çırpın. Yıkayıp kuruladığınız bamyaları katıp 4-5 dakika bekletin. Ayrı bir kabın içinde unlar, sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırın. Bamyaları ayranlı karışımdan çıkartıp fazla olan suyunu süzün ve unlu karışıma katın. Kaseyi sallayarak tüm bamyaların unlanmasını sağlayın. Unlu bamyaları kızgın bir yağda 5...
Önce mayayı ılındırılmış sütün içine şeker ile beraber koyup çözdürün, daha sonra tüm malzemeleri unla beraber yoğurun, kulak memesi kıvamına gelince bir kenarda nemli bezle dinlendirin. İç malzemelerini biraz su ile beraber karıştırın zira içinin biraz sulu olmasında fayda var. Hamuru açacağınız satıhı unlayın, hamurdan yumrukdan biraz küçük toplar koparıp...
(0) Yorum