Tarifi Paylaş
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Teflon tavada zeytinyağını ısıtın. Pırasaları 5 dakika pişirin. Başka bir tencerede tereyağını eritin, unu ilave edin ve 1 dakika kavurun. Sıcak sütü ekleyip topak olmasını önlemek için telle hızlıca karıştırın. Beşamel sos kıvamına gelince sırasıyla çedar peynirini, pırasayı, yumurta sarısını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Yumurtanın akını cam bir kasede mikserle çırparak köpürtün, peynirli karışıma ekleyin ve yağlanmış sufle kaplarına dökün. Fırında 20 dakika pişirin ve sufleyi fırından çıkar çıkmaz servis yapın.
Süt ve şekeri güzelce kaynatmaya başlayın. Vanilini ilave ettikten sonra ılıtın. Bir güllaç yaprağını...
Öncelikle bir kabın içinde şekeri ve yumurtayı güzelce çırpın.Sonrasında içine kabartma tozu, un ve vanilya...
Şeker ve suyu sos tenceresinde şeker iyice eriyinceye ve su koyulaşıncaya kadar kaynatın. Limon suyu ekleyip bir...
Tavuk göğüs etini geniş bir tencereye alarak haşlayın. Tavuk eti iyice yumuşayınca sudan çıkartıp bir kaseye...
Mantarlar güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır. Soğan yemeklik olarak doğranıp, sıvı yağın...
Patateslerin kabuğunu soyarak veyahut soymadan haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla püre haline...
(0) Yorum