Bulgurlu Kabak Dolması
Bulgurlu Kabak Dolması Bulguru yıkayıp bir kaba alın üzerineüzerine rendelenmiş soğanı,sarımsağı,küçük küçük doğranmış maydanozu ekleyin salçayı...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet büyük kabak
  • 3 tane dolmalık biber ( isteğe göre kabak kullanabilirsiniz )
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 150 veya 200 gr kıyma
  • Biraz sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba kaşıgı salça
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • Kimyon
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşıgı salça biraz sıvı yağ
  • biraz tuz
  • biraz karabiber
  • biraz pulbiber

Bulgurlu Kabak Dolması Nasıl Yapılır ?

Bulguru yıkayıp bir kaba alın üzerineüzerine rendelenmiş soğanı,sarımsağı,küçük küçük doğranmış maydanozu ekleyin salçayı baharatları kıymayı tuzu ilave edip iyice yoğurun üzerine yarım ilave edip karıştırın

Kabakları yıkayın alacalı soyun veya benim yaptığım gibi patates soyacağının tırtıklı tarafı ile çizikler atın içine çıkarın yaptığınız harcı koyun çok fazla doldurmayın üzerine küçük domates dilimleri koyun tencereye dizin, Üzerinin sosu için salçayı,suyu,baharatları ve tuzu iyice karıştırın haline ve kabakların üzerine dökün önce harlı ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte dolmalarınızı pişirin. Pişen dolmalarınızı 15 dk dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun..

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Tarifi

Kıymayı geniş bir kaseye alın. üzerine rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi,...

Pudingli Dolgulu Kek

Bir kaba şeker ve yumurtayı mikser ile çırpalım. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yavaş yavaş unuda ekleyip...

Vişneli Rulo

Yumurta,sıvı yağ,yoğurt,un ve kabartma tozunu karıştırıp yumuşak bir hamur haline getiriyoruz.Hamuru 4 eşit...

Sebzeli Domates Soslu Makarna

Makarnayı haşlıyoruz.Kabağı ve kırmızı biberi küp küp kesip bir tavada kızartıyoruz.Sebzeler yumuşayınca...

Yumurtalı Ekmek Kızartması

Yumurtayı,sütü ve tuzu iyice çırpın dilimlenmiş bayat ekmeklerin her iki tarafınıda yumurtaya bulayın....

Saray Helvası

Büyükçe bir tencereye un konur ve kısık ateşte rengi hafif sararıncaya kadar sürekli karıştırarak kavrulur....