Bulgur Salatası
Bulgur Salatası Bulguru bir kaseye koyup kaynamış su ile heryerini ıslatın (su bulgurların üzerine geçmeyecek yalnızca ıslatacaksınız) üzerini filmleyip...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kilo köftelik bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 adet salatalık
  • 1 avuç tuzsuz yerfıstığı
  • 1 avuç kuru yabanmersini (kuş üzümü de olur)
  • 1 avuç kurutulmuş domates
  • 1 avuç taze nane
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 adet sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • Nar ekşisi (damak zevkine göre)
  • Tuz, karabiber

Bulgur Salatası Nasıl Yapılır ?

Bulguru bir kaseye koyup kaynamış su ile heryerini ıslatın (su bulgurların üzerine geçmeyecek yalnızca ıslatacaksınız) üzerini filmleyip 10 dk bekletin. Daha sonra açıp ılıtın. Soğan, salatalık, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Fıstık ve kurutulmuş domatesi bıçakla irice doğrayın. Ilınan bulgurunuzun içine bütün malzemeleri ilave edip karıştırın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Top Börek Tarifi (Lor Peynirli)

Top Börek Tarifi (Lor Peynirli)

Kabartma tozu ile ununuzu karıştırıp hamur yoğurma kabınıza aktarın.Ortasını havuz gibi açarak içine yumurta,süt kreması,margarin,yağurt ve tuz katıp yoğurun.Kulak memesi kıvamına gelen hamurunuzu top top yaparak üstünü nemli bir bez yardımıyla örtün.1 saat kadar buzdolabınızda dinlendirin.İç malzemeyi hazırlamak için, sarımsağınızı ezin.Lor peyniri, yumurta,...

Kavunlu Stracciatella

Kavunlu Stracciatella

Önce bir kapta yoğurt, bal ve limonun suyunu karıştırın daha sonra mascarpone (veya labne) ve pudra şekerini katıp çırpma aleti ile iyice çırpın, krema kıvamını alınca doğranmış çikolataları katıp hafif karıştırın. Bir saatten az olmamak koşulu ile buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız bardaklara paylaştırıp üzerini doğranmış çikolata ve kavun topları...

Nohutlu Buğday Çorbası

Nohutlu Buğday Çorbası

Tencereye nohutları, buğdayları, tavuk suyunu koyup kaynatın. Bir kasede yoğurt, yumurta, unu iyice çırpın ve yoğurdun kesilmemesi için ılındırarak çorbaya ilave edin. Çorba kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin. Tereyağ, nane ve kırmızı biberi kızdırın ve çorbanın üzerinde gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.

Vişne Reçeli

Vişne Reçeli

Tencerede vişneler kaynatılıp yumuşadıktan sonra rondodan geçirilir. Şeker ilave edip karıştırılır ve kaynatılır. En son olarak limon tozu dökülüp kavanozlara paylaştırılır ve ters çevrilir. Afiyet olsun.