Bulgur Salatası
Bulgur Salatası Bulguru bir kaseye koyup kaynamış su ile heryerini ıslatın (su bulgurların üzerine geçmeyecek yalnızca ıslatacaksınız) üzerini filmleyip...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kilo köftelik bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 adet salatalık
  • 1 avuç tuzsuz yerfıstığı
  • 1 avuç kuru yabanmersini (kuş üzümü de olur)
  • 1 avuç kurutulmuş domates
  • 1 avuç taze nane
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 adet sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • Nar ekşisi (damak zevkine göre)
  • Tuz, karabiber

Bulgur Salatası Nasıl Yapılır ?

Bulguru bir kaseye koyup kaynamış su ile heryerini ıslatın (su bulgurların üzerine geçmeyecek yalnızca ıslatacaksınız) üzerini filmleyip 10 dk bekletin. Daha sonra açıp ılıtın. Soğan, salatalık, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Fıstık ve kurutulmuş domatesi bıçakla irice doğrayın. Ilınan bulgurunuzun içine bütün malzemeleri ilave edip karıştırın.

Yorum Yap