Brownie Kurabiye Tarifi
Brownie Kurabiye Tarifi Brownie kurabiye için tereyağı ve toz şekerleri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

Brownie kurabiye için
  • 200 g tereyağ
  • 140 g esmer şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 270 g un
  • 40 g kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
Çikolata parçacıklı kurabiye için
  • 200 g tereyağ
  • 140 g esmer toz şeker
  • 140 g toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 270 g un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • 1.5 su bardağı damla çikolata

Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır ?

Brownie kurabiye için tereyağı ve toz şekerleri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı ilave edip 2-3 dakika daha çırpın. Ayrı bir karıştırma kabında un, kakao, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Çikolata parçacıklı kurabiye için tereyağı ve şekerleri geniş bir karıştırma kabına alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı ilave edip 2-3 dakika daha çırpın. Ayrı bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin. Damla çikolatayı da ekleyerek tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Brownie kurabiyeyi buzdolabından çıkartıp tekrar yoğurun. Her iki hamurdan da cevizden daha ufak olacak parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarlakları üst üste koyarak elinizle hafif bastırın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika pişirip servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kıymalı Ağzı Açık Pide

Kıymalı Ağzı Açık Pide

Derin bir kaba mayayı şekeri ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleride ilave edip karıştırıyoruz ağır ağır un ilave ederek hamurumuzu yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. Diğer taraftan iç harcını hazırlamak için derin bir kaba soğanı rendeliyoruz varsa domates sosu,yok ise 1 adet domates...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Öncelikle tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 5 dakika kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edelim ve 3 dakika daha kaynatıp, soğumaya bırakalım. Keki için; bir kabın içine kakao hariç tüm malzemeyi koyalım ve karıştıralım. Kare şeklindeki orta boy bir borcamı yağlayalım ve hazırladığımız kek karışımını içine döküp, önceden ısıtılmış 180° fırında...

Zeytinli Kek

Zeytinli Kek

Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu iyice çırpın. Maydanoz, dereotu, pul biber, limon suyu, nane, tuz, siyah zeytin ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın. Kek kalıbının içini yağlayıp hamuru kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.

Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası

Öncelikle ıspanakları yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Soğanı soyalım ve ince ince doğrayalım. Patatesleri soyalım ve rendeleyelim. Tencereye sıvı yağı, soğanı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. Rendelenmiş patatesleri, doğranmış ıspanakları ve tavuk suyunu ilave edip kaynatalım. Üzerine sütü ilave edip 20 dk pişirelim. Tuzu ve karabiberi ilave edip...