Brownie Kurabiye Tarifi
Brownie Kurabiye Tarifi Brownie kurabiye için tereyağı ve toz şekerleri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

Brownie kurabiye için
  • 200 g tereyağ
  • 140 g esmer şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 270 g un
  • 40 g kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
Çikolata parçacıklı kurabiye için
  • 200 g tereyağ
  • 140 g esmer toz şeker
  • 140 g toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 270 g un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • 1.5 su bardağı damla çikolata

Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır ?

Brownie kurabiye için tereyağı ve toz şekerleri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı ilave edip 2-3 dakika daha çırpın. Ayrı bir karıştırma kabında un, kakao, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Çikolata parçacıklı kurabiye için tereyağı ve şekerleri geniş bir karıştırma kabına alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı ilave edip 2-3 dakika daha çırpın. Ayrı bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin. Damla çikolatayı da ekleyerek tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Brownie kurabiyeyi buzdolabından çıkartıp tekrar yoğurun. Her iki hamurdan da cevizden daha ufak olacak parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarlakları üst üste koyarak elinizle hafif bastırın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika pişirip servis yapın.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap