Tarifi Paylaş
Çikolata ve tereyağını ben-marin usulu eritin. Ben-marin usulü yaparken malzemeyi koyduğunuz kabı sıcak su içine oturtmayın. Suyu kaynattığınız kaptan daha küçük bir kap kullanıp üzerine oturtup, malzemenin buharda erimesini sağlayın.
Eriyen çikolata ve tereyağ karışımına şekeri ilave ederek çırpıcıyla çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederken bir yandan çırpmaya devam edin. Yumurtaları da karıştırdıktan sonra un, ceviz, tuz ve vanilyayı ilave edip bir spatula ile unu yedirene kadar karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz kalıbınıza boşaltın. 180 derece ısıtılmış fırında üstü hafif kabuklaşıp çatlama yapana kadar pişirin. Daha fazla fırında tutmayın içinin kurumaması gerekiyor. Afiyet Olsun
Özellikle ramazanda pratik ve tok tutacak pilavlar hazırlamanız için pratik tarifler vermeye devam ediyoruz....
Patlıcanlar soyulur ve küp küp doğranır. Biraz tuzlu suda bekletildikten sonra süzülür ve kağıt havlu ile...
Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip...
Tenceremize sıvıyağı koyup orta büyüklükte doğradığmız soğan,sarımsak ve havucu kavuruyoruz,üzerine...
Ilık suyu yoğurma kabına alın. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin. Tuz ve zeytinyağı ekleyin. Unu azar...
Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra çubuk makarnayı içine atın (benim makarnam çok uzundu...
Patlıcanlar alaca soyulur ve tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletilir. Patlıcanlar kurulanır, karnına çizik...
Barbunyayı hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün. Piyazlık doğradığınız soğanları...
(0) Yorum