Brown Soslu Püreli Tavuk
Brown Soslu Püreli Tavuk Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz ve karabiber katılır, ocaktan...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 küçük patates ya da 2 büyük patates
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme olmayacak) teremyağ veya margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı (silme) karabiber
  • 2 tane tavuk göğsü
  • Yarım yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığından az sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Yarım çay bardağı sıvı krema

Brown Soslu Püreli Tavuk Nasıl Yapılır ?

Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz ve karabiber katılır, ocaktan alınır ve blender yardımıyla püre haline getirilir.

Patatesler haşlanırken tavuklar sotelik doğranır, yarım yemek kaşığı soya sosla harmanlanır ve buzdolabında 5 dk dinlendirilir. Sonra geniş bir tavada az yağda tavukların diriliği gidene kadar pişirilir. Tavuklar tavadan servis tabaklarına alınır. Üzerlerine patates püresi ilave edir.

Brown sos için tavukların alındığı tava kullanılır. Kalan yağa soya sosu ve un dökülür birkaç dakika karıştırılır. Hemen peşinden krema ilave edir, pürüzsüz bir hal alıncaya kadar tekrar karıştırılır.

Brown sos da patates püreli tavukların en üst katına gezdirilir ve yemek servis edilir. Afiyet olsun.

NOT: Tavukta ve sosta sakın tuz kullanmayın. Soya sosundaki tuz yetiyor.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Öcce Tarifi

Yeşilliklerimizi güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Ben rondodan geçirdim. Kabımızın içerisine...

Güveçte Sebzeli Palamut

Mantarları yıkayıp, küçük küçük doğrayıp, doğrandıktan sonra güveç kaplarına dizelim. Palamutları...

Kıymalı Kabak Yemeği

Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın. İçine soğanları atıp kavurun. Daha sonra sırasıyla domatesi,...

Ballı Kirazlı Kek

Unlar, kabartma tozu, tarçın, kakule ve anasonu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Yumurtaların sarı...

Tereyağlı Sibellius Kurabiyeleri

Doğrusunu söylemek gerekirse bugüne kadar şekilli kurabiyelerden istediğim neticesi alamamıştım lakin sevgili...

Yoğurtlu Soslu Bulgur Köftesi

Bulguru geniş bir kaseye alın. Sıcak su ilave edip üzerini kapatın ve şişmesi için yaklaşık 20 dakika...