Brown Soslu Püreli Tavuk
Brown Soslu Püreli Tavuk Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz ve karabiber katılır, ocaktan...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 küçük patates ya da 2 büyük patates
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme olmayacak) teremyağ veya margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı (silme) karabiber
  • 2 tane tavuk göğsü
  • Yarım yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığından az sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Yarım çay bardağı sıvı krema

Brown Soslu Püreli Tavuk Nasıl Yapılır ?

Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz ve karabiber katılır, ocaktan alınır ve blender yardımıyla püre haline getirilir.

Patatesler haşlanırken tavuklar sotelik doğranır, yarım yemek kaşığı soya sosla harmanlanır ve buzdolabında 5 dk dinlendirilir. Sonra geniş bir tavada az yağda tavukların diriliği gidene kadar pişirilir. Tavuklar tavadan servis tabaklarına alınır. Üzerlerine patates püresi ilave edir.

Brown sos için tavukların alındığı tava kullanılır. Kalan yağa soya sosu ve un dökülür birkaç dakika karıştırılır. Hemen peşinden krema ilave edir, pürüzsüz bir hal alıncaya kadar tekrar karıştırılır.

Brown sos da patates püreli tavukların en üst katına gezdirilir ve yemek servis edilir. Afiyet olsun.

NOT: Tavukta ve sosta sakın tuz kullanmayın. Soya sosundaki tuz yetiyor.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Açık Kapalı Ev Pidesi

Evvela sütümüzü (süt ılık olmalı) yoğurma kabımıza alıp, sırasıyla şeker ve mayayı da ilave edip...

Limonlu Tavuk Çorbası Tarifi

Yağı tavada ısıtıp soğanları ve sarımsağı pembeleşinceye kadar 3-5 dakika pişirin. Tavuk suyunu ve...

Nohutlu İçli Köfte

İç harcı için; soğanı, maydanozu ince ince doğrayalım. Tavaya zeytinyağını, soğanı koyalım ve kavuralım....

Kuru Fasulye Köftesi

Haşlanmış fasulyeyi, kuru soğanı ve sarımsağı rondodan geçirip hamur yoğurma kabına alın. Un, yumurta, tuz...

Peynirli Baton Börek

Baton kek kalıbının içini sıvı yağ ile yağlıyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz. Daha sonra yufkanın birini...

Ballı Toplar

Antep fıstığı, hurmalar ve bademleri robotta ufalayın. Daha sonra malzemeleri ezin. Portakal kabuğu, bal ve...

Soğanlı Çıtır Milföy

Arpacık soğanları kabuklarıyla birlikte haşlayın. Hemen peşinden buzlu su dolu bir kabın içinde bekletin....

Tavuklu Şehriye Çorbası

2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel...