Brown Soslu Püreli Tavuk
Brown Soslu Püreli Tavuk Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz ve karabiber katılır, ocaktan...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 küçük patates ya da 2 büyük patates
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme olmayacak) teremyağ veya margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı (silme) karabiber
  • 2 tane tavuk göğsü
  • Yarım yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığından az sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Yarım çay bardağı sıvı krema

Brown Soslu Püreli Tavuk Nasıl Yapılır ?

Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz ve karabiber katılır, ocaktan alınır ve blender yardımıyla püre haline getirilir.

Patatesler haşlanırken tavuklar sotelik doğranır, yarım yemek kaşığı soya sosla harmanlanır ve buzdolabında 5 dk dinlendirilir. Sonra geniş bir tavada az yağda tavukların diriliği gidene kadar pişirilir. Tavuklar tavadan servis tabaklarına alınır. Üzerlerine patates püresi ilave edir.

Brown sos için tavukların alındığı tava kullanılır. Kalan yağa soya sosu ve un dökülür birkaç dakika karıştırılır. Hemen peşinden krema ilave edir, pürüzsüz bir hal alıncaya kadar tekrar karıştırılır.

Brown sos da patates püreli tavukların en üst katına gezdirilir ve yemek servis edilir. Afiyet olsun.

NOT: Tavukta ve sosta sakın tuz kullanmayın. Soya sosundaki tuz yetiyor.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Sosisli Patatesli Pide

Unu bir kaba alıyoruz, ortasını açıp mayayı şekeri ve tuzu ilave ediyoruz. 1 çay bardağı kadar ılık su...

Elmalı Pekmezli Kek

2 yemek kaşığı tereyağı eritilip 3 yemek kaşığı şekerlele karıştırılır. 3 adet elma soyulup oyulr ve...

Gül Reçeli

Gül ve gelinciklerin yapraklarını koparıp,yıkıyoruz.Altındaki beyaz kısımlarını kesiyoruz.Toz şeker ve suyu...

Kuru Fasulye Köftesi

Haşlanmış fasulyeyi, kuru soğanı ve sarımsağı rondodan geçirip hamur yoğurma kabına alın. Un, yumurta, tuz...

Tavuklu Sebzeli Salata

Tavukları haşlayalım. Mümkün olduğunca minik minik kıyalım. Marulları yıkayıp, ince ince doğrayalım....

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Öncelikle tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 5 dakika kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edelim ve 3 dakika...