Tarifi Paylaş
Börülceleri ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin ve tencereye alın. 1 Adet domatesi yıkayıp, kabuklarını soymadan üzerine birkaç çentik atın ve tencereye koyun. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyun. Bir tutam tuz ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, börülceleri haşlayın. İyice yumuşadıkları zaman süzgeçten geçirin.
Kabukları ayrılmış domatesi tencereden alın. Limon suyunu 2 diş dövülmüş sarımsağı ve sirkeyi tencereye katın. Zeytinyağını da ilave edin. Kalan 1 adet domatesi çiğden rendeleyip, tencereye ilave edin. İyive karıştırıp, börülcelerin üzerine yayın. Ekmeği ufalayıp, börülcelerin üzerine ilave edin ve servis yapın. Afiyet olsun.
İlk olarak kişi sayısına göre soğanları ayarlayın. Kaynayan suya soğanları tüm olarak soymadan atın,...
5 bardak şeker 3 bardak su ile koyulaşana kadar kaynatılır. Tepsi sıvı yağ ile yağlanır ve koyu kıvamlı...
Patatesleri ve havuçları küp olarak şekilde doğrayın. Daha sonra patates, havuç ve bezelyeleri haşlayın. Tuz...
Sarımsakları soyup iyice ezin. Süzme yoğurdu haydariyi yapacağınız kaba alın. İyice çırptıktan sonra...
Yumurtaların sarılarını bir kaba,aklarını başka bir kaba koyun.yumurta sarılarını yarım su bardağı...
Milföylerimizi merdane yardımıyla uzunlamasına açıyoruz ve bıçakla 1 parmak genişliğinde şeritler halinde...
Pazılarımızı birer parmak genişlikte doğradıktan sonra yıkıyoruz. Tencereye suyumuzu ve pazılarımızı koyup...
Kapya biberler her damak tadına uygun ne çok acı ne de çok tatlı oldukça lezzetli sebzelerdir. Genellikle yeşil...
(0) Yorum