Karıştıma yapılacak kadar büyük bir kaba 250 gram buğday ezmesi koyuyoruz ve sonra üzerine ezilmiş fındık ve cevizleri,tarçın'ı ekliyoruz.Bir çaydanlığa 1 büyük bardak süt koyuyoruz.Fıstık ezmesi ve çikolatayı birlikte karıştırıp, yoğun bir kıvama gelince karıştırma kabına döküyoruz.Hazırladığımız karışımı bir tabağa yayıyoruz.Önceden ısıtılmış fırında kıvamına göre pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Tencereye balkabağını dilimleyip koyalım. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan kabağı suyuyla birlikte iyice ezelim. Sonra içine sütü, unu, toz şekeri ve yumurtayı koyup mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Daha sonra orta ateşte karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Son...
Fırın makarnanın hertürlüsü çok lezzetlidir ve genelde kek gibi katı bir kıvamdadır. Bu biraz daha sulu bir tarif o yüzden ilk çıkardığınız anda sakın şaşırmayın, biraz bekledikten sonra servis yapın. Önce patlıcanları boyuna ince ince dilimleyin ve tuzlu suya koyun, yarım saat sonra bunları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, üzerine hafif...
Domateslerin kabukları soyalım ve irice doğrayalım. Soğanları piyazlık doğrayalım. Maydanozu ince ince doğrayalım. Palamutları dilimleyelim ve yıkayıp, tuzlayalım. Tavaya sıvı yağı koyalım ve hafif kızdıralım. Palamutları dizelim ve arkalı önlü pişirelim ve tavadan alalım. Tavaya domatesi, soğanı ilave edelim ve pişirelim. İçine maydanozu, tuzu, karabiberi ilave...
Sütü ocakta ılıklaştırın, mayayı sütün içine katın. Unu tepsiye döküp ortasını havuz gibi açın. Sütü unun içine dökün. Yağı, yumurtayı, tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğimiz hamurdan 4-5 adet yuvarlak bezeler şeklinde alın. Hamurların üzerine temiz bir bez örtün mayalanması için 10- 15 dakika kadar bekleyin. Her...
(0) Yorum