Böğürtlen Soslu Revani
Böğürtlen Soslu Revani Uzun vakittir revani yapmayı düşünüyordum fakat bir farklık yapmayıda istiyordum, veeeee işte netice, neticeleri güzel olan farklıklar çok...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 fincan şeker
  • 4 yumurta
  • 4 fincan un
  • 4 fincan irmik
  • 4 fincan yoğurt
  • 2 fincan sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fincan portakal suyu
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özlü kırmızı gıda boyası
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 bardak portakal suyu
  • 1/2 limonsuyu
  • 1 kase donmuş böğürtlen
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 250 gr mascarpone
  • 100 gr çırpmalık krema
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • yarım limonun kabuğunun rendesi

Böğürtlen Soslu Revani Nasıl Yapılır ?

Uzun vakittir revani yapmayı düşünüyordum fakat bir farklık yapmayıda istiyordum, veeeee işte netice, neticeleri güzel olan farklıklar çok hoşuma gidiyor, umarım deneyince sizde beğenirsiniz. Önce küçük bir sos kabına böğürtlen sos malzemelerini koyun, sulansın. 28 cmlik kare bir fırın kabı kullandım, malzemeleri içine dökmeden hafif sıvıyağ ve peçete ile yağladım.

Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Revani için önce yumurta ve şekeri çırpın, sonra tüm kalan malzemeyi ilave edip çırpıcıyla karıştırın ve kaba dökün fırına verin. Şerbet malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya alın. Böğürtlen sosunuda içine biraz su ilave ederek kaynatın. Mascarpone malzemelerini birleştirip çırpıcıyla çırpın.

Revaninin olup olmadığını ortasına kürdan batırarak kontrol edin. Oldu ise çıkarıp üzerine soğumuş şerbeti dökün.İyice çektikten sonra buzdolabına koyun soğusun. Üzerine mascarpone ve böğürtlen sosunu koyarak servis yapın, afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Bir kasede yoğurdu ve mayonezi hafifçe çırpın. Sarımsağı rendeleyip tuzu ekleyin. Salatalığı yıkayıp kabuğunu soymadan incecik dilimleyin. Semizotlarını bıçak değdirmeden elinizle koparın. Yıkayıp suyunu süzün. Salatalık dilimlerini ve semizotlarını, pul biberi yoğurda ekleyip karıştırın. Üzerine pul biber serpiştirerek servis yapın. Afiyet olsun.

Tatlı Katmer

Tatlı Katmer

Bir kaba unu, tuzu koyalım ve harmanlayalım. Ilık suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığından daha sert bir hamur yoğuralım ve 30 dakika dinlendirelim. Şerbeti için; suyu, toz şekeri tencereye koyalım ve kaynatalım. Limon suyunu ilave edip ocaktan alalım. Hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler hazırlayalım. Bezeleri 60 cm çapında açalım. Açtığımız...

Ispanaklı Köfte

Ispanaklı Köfte

Yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Ispanaklar suyunu çektikten sonra mısır ununu ekleyin. 2-3 dakika karıştırarak pişirip ocaktan alın. Haşlanmış patates, bezelye ve havucu bir kaseye alın. Bir ezici yardımı ile püre kıvamına gelinceye kadar ezin. Galeta unu, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi geniş bir kaba alarak...

Kakaolu Üçgen Kek

Kakaolu Üçgen Kek

Şekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın. Sıvıyağ,süt,şekerli vanilin ve kabartma tozunu ilave edip iyice karistirin Unu ilave edin ve iyice karıştırın ve büyük boy dikdörtgen borcama dökün, Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20- 25 Dakika arası pişirin ve soğumaya bırakın Sosu için süt,toz şeker ve kakao karıştırılarak ocağa...