Böğürtlen Soslu Revani
Böğürtlen Soslu Revani Uzun vakittir revani yapmayı düşünüyordum fakat bir farklık yapmayıda istiyordum, veeeee işte netice, neticeleri güzel olan farklıklar çok...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 fincan şeker
  • 4 yumurta
  • 4 fincan un
  • 4 fincan irmik
  • 4 fincan yoğurt
  • 2 fincan sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fincan portakal suyu
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özlü kırmızı gıda boyası
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 bardak portakal suyu
  • 1/2 limonsuyu
  • 1 kase donmuş böğürtlen
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 250 gr mascarpone
  • 100 gr çırpmalık krema
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • yarım limonun kabuğunun rendesi
gitmesin

Böğürtlen Soslu Revani Nasıl Yapılır ?

Uzun vakittir revani yapmayı düşünüyordum fakat bir farklık yapmayıda istiyordum, veeeee işte netice, neticeleri güzel olan farklıklar çok hoşuma gidiyor, umarım deneyince sizde beğenirsiniz. Önce küçük bir sos kabına böğürtlen sos malzemelerini koyun, sulansın. 28 cmlik kare bir fırın kabı kullandım, malzemeleri içine dökmeden hafif sıvıyağ ve peçete ile yağladım.

Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Revani için önce yumurta ve şekeri çırpın, sonra tüm kalan malzemeyi ilave edip çırpıcıyla karıştırın ve kaba dökün fırına verin. Şerbet malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya alın. Böğürtlen sosunuda içine biraz su ilave ederek kaynatın. Mascarpone malzemelerini birleştirip çırpıcıyla çırpın.

Revaninin olup olmadığını ortasına kürdan batırarak kontrol edin. Oldu ise çıkarıp üzerine soğumuş şerbeti dökün.İyice çektikten sonra buzdolabına koyun soğusun. Üzerine mascarpone ve böğürtlen sosunu koyarak servis yapın, afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sütlü Nuriye

Sütlü Nuriye

Sos tenceresinde tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak 20 kat daha baklava yufkası ile kaplayın. Kenarları bıçak ile kesip fazlalıkları atın ve tatlıyı eşit kareler halinde kesip, önceden ısıtılmış 180 derecelik...

Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi

Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi

Patateslerin tepside düzgün durması için alt taraflarından ince bir parça kesin.Kestiğiniz kısmından tepsiye koyun ve üst kısmından enine kesin.Fakat patateslerin alt yüzetlerini birbirinden ayırmamaya dikkat edin.zeytinyağı, tereyağı,biberiye ve kıyılmış sarınsağı bir tavada pişirin ve kenara alın.Ardından kalan zeytinyağıyla patatesleri yağlayın.Fırın tepsisine...

Çemenli Yumak Poğaça

Çemenli Yumak Poğaça

Hamuru için, yoğurma kabına ılık süt , şeker ve maya alınıp karıştırılır. Üzerine, 1 yumurtanın sarısı, tuz, eritilmiş tereyağı eklenir en son 2,5 su bardağı un ilave edilerek yoğrulur. Yoğrulan hamur mayalanmaya bırakılır. Çemenli iç harcı için, sarımsaklar rendelenir, biber ve domates salçası, iri dövülmüş ceviz, çemen otu, kimyon, kara biber,...

Çörek Otlu Ev Yapımı Peynir

Çörek Otlu Ev Yapımı Peynir

Sütü kaynatın. İçine limonları sıkın, tuz, sarımsak tozu ve çörek otunu ilave edip ocaktan alın. 5 dk bekleyin. Süt kesilip peynir topakları oluşacak. Daha sonra bunları tülbent veyahut tel süzgeçten süzün ve suyunun iyice süzülmesi için süzgeçte 1 saat kadar bekletin. Peyniriniz yenmeye hazır. Afiyet olsun. Not: 2 kilo sütten takriben 225 gr peynir çıkıyor.