Böğürtlen Soslu Parfe
Böğürtlen Soslu Parfe Toz şantiye süt ilave edip çırpıcıyla koyulaşana kadar çırpılır soğuması için buz dolabına koyulur Bir kabın içine sarısından...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket toz şanti
  • 3 yumurta akı
  • 1 paket sade bisküvi
  • Bir fiske tuz
  • İçine ceviz
  • Üzerine böğürtlen sosu
  • 1 su bardağı süt

Böğürtlen Soslu Parfe Nasıl Yapılır ?

Toz şantiye süt ilave edip çırpıcıyla koyulaşana kadar çırpılır soğuması için buz dolabına koyulur Bir kabın içine sarısından ayırdınız yumurta aklarını ve tuzu çırpıcıyla kar haline gelene kadar çırpıp buz dolabına soğumaya bırakılır

Bisküvileri bir kaba alalım küçük farçalar halinde parçalayalım içine dövülmüş ceviz,soğumaya bırakılan şanti ve yumurta beyazlarını ilave edin kaşıkla alt üst ederek karıştırın Kalıbın tabanını strec film yada bir poşetle iyice kaplayın kalıbın kenarlarından aşağıya fazlalık bırakın (ben buz dolabı poşeti kullandım) Hazırlanan karışımı kalıba dökün kenarda kalan fazlalıkla da üst bölümünü örtün dondurucuda 1 gece bekletin dondurucudan çıkartıp üzerine böğürtlen sosu döktükten sonra servise hazırdır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pratik Mercimekli Bulgur Pilavı

Pratik Mercimekli Bulgur Pilavı

Yıkanmış mercimekleri üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilavesiyle yarı pişmiş hale gelinceye kadar haşlayın. Soğanı zeytinyağı ile öldürün. Domates ve biberleri ilave edip 5 dakika kavurun. Salçayı ekleyip 1-2 defa karıştırdıktan sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş bulgur ile mercimeği ilave edin. Tekrar 1-2 defa karıştırıp 2 su bardağı kaynamış su ile 1,5...

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Sarma işlemine başlamadan önce yaprakları 1,5 – 2 saat kadar ılık suda bekletin. Derin bir tencereye zeytinyağını dökün. 1 soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Soğan kavrulunca yıkanmış pirinçleri atın ve biraz daha kavurun. Salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip, karıştırıp suyu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. İç...

Armut Tatlısı

Armut Tatlısı

Üzüm, nar ve limon suyu ile şekeri, balı, çubuk tarçını, uzunlamasına ikiye ayırdığınız vanilyayı, karanfil ve karabiber tanelerini tencereye koyun. Bu tencerenin, tüm armutların dik olarak sığabileceği uzunlukta, çapı dar bir tencere olmasını öneririm. Tencereyi kısık ateş üzerine koyun ve zaman zaman karıştırarak şeker ve balı eritin. Bu işlem takriben 10...

Susamlı Kolay Börek

Susamlı Kolay Börek

Milföy karesinin içine harç olarak ne isterseniz koyun. Sıkmadan sarın. Üzerine yumurta sürün. Susamı tabağa dökün, böreğin üzerini susama bulayın. 180c de, önceden ısıtılmış fırınınız da pişirin. Üzeri kızardığında hazır demektir. Yalnız yemek için acele etmeyin. Milföyün içi biraz zor soğuyor. Yerken dikkat edin. Afiyet olsun.