Böğürtlen Soslu Parfe
Böğürtlen Soslu Parfe Toz şantiye süt ilave edip çırpıcıyla koyulaşana kadar çırpılır soğuması için buz dolabına koyulur Bir kabın içine sarısından...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket toz şanti
  • 3 yumurta akı
  • 1 paket sade bisküvi
  • Bir fiske tuz
  • İçine ceviz
  • Üzerine böğürtlen sosu
  • 1 su bardağı süt

Böğürtlen Soslu Parfe Nasıl Yapılır ?

Toz şantiye süt ilave edip çırpıcıyla koyulaşana kadar çırpılır soğuması için buz dolabına koyulur Bir kabın içine sarısından ayırdınız yumurta aklarını ve tuzu çırpıcıyla kar haline gelene kadar çırpıp buz dolabına soğumaya bırakılır

Bisküvileri bir kaba alalım küçük farçalar halinde parçalayalım içine dövülmüş ceviz,soğumaya bırakılan şanti ve yumurta beyazlarını ilave edin kaşıkla alt üst ederek karıştırın Kalıbın tabanını strec film yada bir poşetle iyice kaplayın kalıbın kenarlarından aşağıya fazlalık bırakın (ben buz dolabı poşeti kullandım) Hazırlanan karışımı kalıba dökün kenarda kalan fazlalıkla da üst bölümünü örtün dondurucuda 1 gece bekletin dondurucudan çıkartıp üzerine böğürtlen sosu döktükten sonra servise hazırdır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ciğer Yahnisi Tarifi

Ciğer Yahnisi Tarifi

Kuşbaşı doğradoğınız dana ciğerini yıkayıp süzdükten sonra geniş bir tencereye alın. Su ekleyerek bir taşım kaynatın. Süzüp kenara alın. Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Küp doğradığınız soğanları zeytinyağında hafif rengi dönene kadar soteleyin. Yemeklik doğranmış domates, ince kıyılmış biberler ve haşlanmış kuşbaşı dana ciğeri ekleyip,...

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Margarini eritiyoruz. Eriyen margarine sıvı yağı, şehriyeleri ekleyip pembe olana kadar rengi kavuruyoruz. Üzerine pirinçleri ekleyip 3 dakika kadar kavuruyoruz. Tuzu da ekleyip 4 su bardağı suyu ilave ediyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Evde Kefir Hazırlama

Evde Kefir Hazırlama

Kefir mayasını önce 1 bardak süte karıştırarak üstünü streçle kapatıp oda sıcaklığında 1 gün bekletiyoruz ve aktifleştiriyoruz. Aktifleşme nihayetinde klorsuz bol suda yıkıyoruz. 1 litre sütü ılıtıyoruz. Cam kavanoza döküyoruz. Kefir mayasını ilave ediyoruz. Biraz sallıyoruz. Üzerini peçete ile kapatıp lastikliyoruz (bu şekilde ekşimiyor) 24-48 saat arasında...

Yağ Yakıcı Lahana Çorbası

Yağ Yakıcı Lahana Çorbası

Tarifteki tüm sebzeleri küçük küçük doğrayıp, tencerenize aktarın.Üzerini 2 parmak kadar aşırtarak su ekleyin.15-20 dk kadar yüksek ateşte kaynatın.Ardından altını kısın ve sebzeler pişene dek (45 dk) bekleyin.Ardından blender dan geçirin.Dilerseniz salça da ekleyebilirsiniz fakat asla unutmayın ki yağ koymuyoruz ! Sağlıklı Günler, Afiyet olsun...