Tarifi Paylaş
Öncelikle böğürtlenleri temizliyoruz. Üzerine şekeri ilave ederek 4-5 saat bekletiyoruz. İlk 5 dakika kısık ateşe, sonra orta ateşte zaman zaman karıştırarak 20-25 dakika pişiriyoruz. Limon suyunu da ilave edip ilk sıcaklığı geçince kavanoza koyarak ağzını sıkıca kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Yumurta sarısını ve toz şekeri çırpın. Değişik bir kapta buğday nişastasını suyla ezin ve karışıma...
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. (Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başladıktan...
Sos malzemelerini bir kasenin içinde karıştırıyoruz.Karışık yeşil salatayı temizce yıkayıp kurutuyoruz ve...
İlk önce şeker ve suyu kaynatın. Ocaktan alınmasına yakın, 1 çay kaşığı limon koyun. 2 dakika sonra alın....
Patlıcanları ocağın üzerinde közleyin kabuklarını güzelce soyun üzerininde sıyahlık varsa hafifçe ılık...
Lahanamızı ince ince doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Patateslerimizi rendeleyip, soğanımızı minik minik...
(0) Yorum