Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta Çırpma kabına 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı sütü alın. Çırpıcı yardımı ile krem şanti koyulaşana dek çırpın. İçine 2...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 Paket krem şanti
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 Çorba kaşığı kakao
  • 3 Adet yumurta akı
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 1.5 Çay bardağı sıcak su
  • 2 Paket kare kakaolu bisküvi
  • 2 Çorba kaşığı kakao (bisküvi unu için)
  • 4 Yaprak jelatin
  • Koyu renk kakao
gitmesin

Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır ?

Çırpma kabına 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı sütü alın. Çırpıcı yardımı ile krem şanti koyulaşana dek çırpın. İçine 2 çorba kaşığı kakaoyu ilave edip, karıştırın. Ayrı bir kapta 3 adet yumurta akı ile 1.5 su bardağı tozşekeri yeniden çırpıcıyla yumuşak bir kıvam elde edene dek çırpın. Krem şanti ve yumurtalı karışımı birbirine yedirerek beş dakika daha çırpın. Aynı zamanda 4 jelatin yaprağını kırın. 1.5 çay bardağı sıcak suda eritin. İçinde hiç pütür kalmayana dek karıştırıp 5 dakika bekletin. Çırpıcısı hızlı çalıştırarak erittiğiniz jelatinli suyu azar azar kremanın içine dökerek çırpın.

Bütün malzemeler iyice karışana dek çırpmaya devam edin. 2 paket kakaolu bisküviyi robotta çekerek un haline getirin. 2 çorba kaşığı kakaoyu katıp, un haline getirdiğiniz bisküvi ile karıştırın. Bu malzemeyi iki eşit parçaya bölün. Uygun büyüklükte bir cam tepsiye bisküvi ununun yarısını dökerek yayın. Üzerine krem şantili kremayı dökerek kaşıkla düzeltin.

En üstene tekrar kakao karıştırdığınız bisküvi ununu eşit miktarda serpiştirin. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Dilerseniz süslemek için kalıbınızın büyüklüğünde ince bir karton kesin. Cetvel yardımı ile geometrik şekiller çizin. Cetvelle tutarak maket bıçağı ile geometrik şekillerin aralarını kesip, çıkartın. Bu aralıklara koyu renk kakao dökerek pastanızın üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sebzeli Piliç Sote

Sebzeli Piliç Sote

Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote edin.Mantarları boyuna dilimler halinde kesin.Soğanları küçük küçük doğrayın.Kalan sıvıyağda soğanları sarartın ve mantarları ilave edin.Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.Doğranmış domatesi ve taze soğanı ilave ederek 5 dakika daha kavurup, soya...

Kum Midyeli Spaghetti

Kum Midyeli Spaghetti

Spaghettileri eski tariflerimde anlattığım gibi haşlayın, aynı zamanda onlar haşlanırken bir tencereye tereyağı, domates püresi, domates, sarımsak, tuz ve biberi koyun, iyice karışarak pişsin sonra beyaz şarabı ilave edin, iyice sulu bir sos olsun, kaynar durumdayken içine kum midyelerini atın, yarım limon suyunu sıkın. Aynı zamanda makarna haşlanmıştır, makarnayı...

Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide

Ekmek hamurundan portakal büyüklüğünde bezeler koparın. Az un serperek pide şeklini verin. Harç için domates ve biberi tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Kavurmayla karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Pide hamurlarının üzerine paylaştırın. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından almaya...

Soya Soslu Susamlı Tavuk

Soya Soslu Susamlı Tavuk

Öncelikle tavukları küp küp doğrayın. Bir kabın içine tavukları ve tüm malzemeleri koyup iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra teflon tavada pişirin. Servis etmeden önce üzerine biraz daha (damak tadiniza gore) soya sosu ve susam dökün.