Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta Çırpma kabına 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı sütü alın. Çırpıcı yardımı ile krem şanti koyulaşana dek çırpın. İçine 2...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 Paket krem şanti
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 Çorba kaşığı kakao
  • 3 Adet yumurta akı
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 1.5 Çay bardağı sıcak su
  • 2 Paket kare kakaolu bisküvi
  • 2 Çorba kaşığı kakao (bisküvi unu için)
  • 4 Yaprak jelatin
  • Koyu renk kakao

Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır ?

Çırpma kabına 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı sütü alın. Çırpıcı yardımı ile krem şanti koyulaşana dek çırpın. İçine 2 çorba kaşığı kakaoyu ilave edip, karıştırın. Ayrı bir kapta 3 adet yumurta akı ile 1.5 su bardağı tozşekeri yeniden çırpıcıyla yumuşak bir kıvam elde edene dek çırpın. Krem şanti ve yumurtalı karışımı birbirine yedirerek beş dakika daha çırpın. Aynı zamanda 4 jelatin yaprağını kırın. 1.5 çay bardağı sıcak suda eritin. İçinde hiç pütür kalmayana dek karıştırıp 5 dakika bekletin. Çırpıcısı hızlı çalıştırarak erittiğiniz jelatinli suyu azar azar kremanın içine dökerek çırpın.

Bütün malzemeler iyice karışana dek çırpmaya devam edin. 2 paket kakaolu bisküviyi robotta çekerek un haline getirin. 2 çorba kaşığı kakaoyu katıp, un haline getirdiğiniz bisküvi ile karıştırın. Bu malzemeyi iki eşit parçaya bölün. Uygun büyüklükte bir cam tepsiye bisküvi ununun yarısını dökerek yayın. Üzerine krem şantili kremayı dökerek kaşıkla düzeltin.

En üstene tekrar kakao karıştırdığınız bisküvi ununu eşit miktarda serpiştirin. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Dilerseniz süslemek için kalıbınızın büyüklüğünde ince bir karton kesin. Cetvel yardımı ile geometrik şekiller çizin. Cetvelle tutarak maket bıçağı ile geometrik şekillerin aralarını kesip, çıkartın. Bu aralıklara koyu renk kakao dökerek pastanızın üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Şeftalili Kurabiye

Şeftalili Kurabiye

Hamur için gerekli malzemeler yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve üzerlerine bastırılmadan fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerleri beyaz kalacak şekilde kabarana kadar pişirilir. Kurabiyeler soğuyunca birtanesinin altına nutella sürülüp diğeriyle yapıştırılır. Önce sulandırılan gıda boyasına...

Acem Köftesi

Acem Köftesi

Kıyma; 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı reyhan, 1 silme tatlı kaşığı kekik, küçük küçük doğranmış 1 adet soğan ile birlikt yoğrulur. Yoğrulan kıymadan 1’er porsiyonluk büyük köfte topları yapılır. Tencere suyla doldurulur ve içine 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı reyhan ve tuz atılıp köfteler eklenir. 8 adet patatesin kabukları soyulur ve...

Pamuk Pohaça

Pamuk Pohaça

Sütü, suyu ve sıvı yağı yoğurma kabına alın. Mayayı da eritip yoğurma kabına alın. Sonra diğer malzemeleri de ilave edip hamurumuz ele yapışmayacak yumuşak bir kıvam alıncaya dek yoğurun. Yağlanmış tepsiye yumurta büyüklüğünde kopardığınız hamurları düzgün bir şekilde dizin. Hamurlarımızın üzerine yumurta sarılarımızı sürün ve önceden ısıtılmış...

Etli Lahana Sarması

Etli Lahana Sarması

Lahanayı yıkayın. Dörde bölün. Derin ve geniş bir tencerenin yarısına kadar su koyup kaynatın. Kaynayan suya lahananın sığdığı kadar parçalarından koyun. 10-15 dakika kaynatın. Haşlanan lahanaları bir süzgece alın. Bu işlemi lahanaların hepsi haşlanana kadar tekrarlayın. Bu sırada bir kaba kıymayı koyun. 2 soğanı incecik kıyıp üzerine dökün. Pirinci yıkayın...