Biber Kavutma (Yoğurt Soslu)
Biber Kavutma (Yoğurt Soslu) Biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerlerine tuzu serpin, yağı...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 300 g çarliston biber
  • 200 g sivri biber
  • 5 kapya biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 250 g süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet taze nane
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • Tuz
gitmesin

Biber Kavutma (Yoğurt Soslu) Nasıl Yapılır ?

Biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerlerine tuzu serpin, yağı gezdirin. 200 dereceye ayarlı fırında iyice kızartın.

Sosu için tüm malzemeyi karıştırın. Kızarttığınız biberleri düzgün bir şekilde servis tabağına üst üste yerleştirin. En son sosunu döküp servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Badem Pare

Badem Pare

Hamur yoğurma kabına margarin ve şekeri alıp iyice çırpıp şekeri eritiyoruz. Daha sonra yumurta sarılarının haricindeki malzemelerimizi de sırasıyla ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak badem şekli vererek yağlı tepsiye diziyoruz (üzerlerini çatalla veya bıçakla çizebilirsiniz çatlaması için) Üzerlerine yumurta...

Tereyağlı Dana Eti

Tereyağlı Dana Eti

Patates ve havuçları soyup, haşlayın. (buharda haşlarsanız şekillerini kaybetmezler) Tencerenizi ateşe koyup içine önce tereyağını koyun, eriyince sotelik doğranmış soğanları atın. Hafif karamelize olduklarında etleri koyun, önlü arkalı hafif kızarmalarını sağlayın. Hepsi hafif kızardığında 1 bardak sıcak su ilave edin, tencerenin kapağını kapatın, ateşi...

Bohça Baklavası

Bohça Baklavası

Pratik tatlı tarifleri hazırlamak isteyen ev hanımları için bohça baklavası tarifi, ansızın gelen misafirleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif.. 3 bardak şeker ve su tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Baklavalık yufkanın 15 tanesi aralarına erimiş tereyağ sürülerek üstüste konur. 15....

Patatesli Rulo Poğaça

Patatesli Rulo Poğaça

Ilık süte şeker ilave edip maya eritilir, önce sıvı malzemeler karıştırılır, un bardak bardak ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Üzeri örtülerek yarım saatten fazla mayalanması beklenir. Haşlanmış patatesler küp küp doğranır damak tadınıza göre baharatlar ile tatlandırılır. Mayalanan hamur 2 parçaya ayrılır, hafif unlanan tezgahta...