Tarifi Paylaş
Lahanamızı ince ince doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Patateslerimizi rendeleyip, soğanımızı minik minik doğrayıp lahananın bulunduğu tencereye ilave ediyoruz. 1 çay bardağı kadar sütü, margarinimizi, tuzu , üzerini geçecek kadar suyu ekleyip iyice pişiriyoruz. ( Ben et bulyon da kullanıyorum. Tat veriyor. İsterseniz siz de ekleyebilirsiniz.) Piştikten sonra baharatlarımızı ekleyip blendera vuruyoruz. Cıvıklığına göre un kavurup istediğin kıvama getirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Benim gibi mayonezi çok sevenler için mükemmel bir tarif. Ben çok sevdiğim halde maalesef eşim eve mayonez almaz...
Köftemiz için ihtiyaç duyulan olan yarım kilogram tavuğu tencereye koyalım ve üzerine bir miktar su ilave edip...
Etimizi bir tencereye alıyoruz ve çok az su ilave edip çok kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Aynı zamanda...
Karalahana yapraklarını 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş suda haşlayıp süzün. Bulguru geniş bir kaba alıp...
Yağ, yumurta, şeker, un, nişasta, kabartma tozu sırasıyla karıştırılarak bir hamur ele geçirilir. Küçük...
Böğürtlenler bol suyla yıkanarak suyunun süzülmesi için süzgece alınır. Suyu süzüldükten sonra tencereye...
Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ilave edip karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Vanilyayı da ekleyip...
Ben margarin çok fazla kullanmak istemiyorum, fakat bu kurabiyeyi de çok seviyorum sıvı yağla olur mu acaba...
(0) Yorum