Besmeç Bulgur Köftesi
Besmeç Bulgur Köftesi Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsağı, salçayı, baharatları ve tuzu koyalım ve iyice yoğuralım. Üzerine yavaş yavaş köftelik bulguru...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 200 gr yağsız kıyma,
  • 2 su bardağı köftelik bulgur,
  • 2 adet soğan (rendelenmiş),
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 3-4 diş sarımsak (rendelenmiş),
  • Baharat (kırmızı pul biber, karabiber),
  • 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış),
  • Tuz.

Besmeç Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır ?

Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsağı, salçayı, baharatları ve tuzu koyalım ve iyice yoğuralım. Üzerine yavaş yavaş köftelik bulguru ilave edip yoğurmaya devam edelim. (bulgur kıymanın suyunu çekene kadar yoğurulur) Sonra maydanozu ilave edelim ve tekrar yoğuralım. Kıymalı bulgurlu harçtan küçük parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verip elimizde yassılayalım. İsterseniz tava da çok az sıvı yağı ile ya da önceden ısıtılmış 175° fırında pişirelim. Besmeç Bulgur Köfteini yeşillikler eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Elmalı Pankek

Elmaları rendeleyin. Başka bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından Hindistan cevizi...

Keçi Peynirli Domates Salatası Tarifi

Kurutulmuş domatesleri zeytinyağı, ince doğranmış kekik, biberiye ve ince kıyılmış sarımsak ile marine...

Zeytinli Rulolar

Yoğurma kabında ılık sütü,mayayı,şekeri karıştırın.sıvı yağ,tuz ve yumurtaları ilave...

Ispanaklı Bülbül Yuvası

Ispanağı bol su ile yıkayarak ince ince kıyın. Üzerine peynir, karabiber ve zeytinyağını da ekleyerek...

Patlıcanlı Börek

Hamur için tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Un, tuz ve kabartma tozunu çukur bir kaba eleyin. Tereyağı ve...

Zencefilli Kurabiye

Pudra şekeri, margarin, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, toz zencefili ve tarçını bir karıştırma kabına...

Armutlu Kolay Tatlı

Bir bardak su ve yarım bardak şekeri kaynatarak şurup haline getirin. Vanilya çubuğunu sıcak süte ilave edin....

Tahıllı Yoğurt Çorbası

Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt,...