Tarifi Paylaş
Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsağı, salçayı, baharatları ve tuzu koyalım ve iyice yoğuralım. Üzerine yavaş yavaş köftelik bulguru ilave edip yoğurmaya devam edelim. (bulgur kıymanın suyunu çekene kadar yoğurulur) Sonra maydanozu ilave edelim ve tekrar yoğuralım. Kıymalı bulgurlu harçtan küçük parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verip elimizde yassılayalım. İsterseniz tava da çok az sıvı yağı ile ya da önceden ısıtılmış 175° fırında pişirelim. Besmeç Bulgur Köfteini yeşillikler eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.
Elmaları rendeleyin. Başka bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından Hindistan cevizi...
Kurutulmuş domatesleri zeytinyağı, ince doğranmış kekik, biberiye ve ince kıyılmış sarımsak ile marine...
Yoğurma kabında ılık sütü,mayayı,şekeri karıştırın.sıvı yağ,tuz ve yumurtaları ilave...
Ispanağı bol su ile yıkayarak ince ince kıyın. Üzerine peynir, karabiber ve zeytinyağını da ekleyerek...
Hamur için tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Un, tuz ve kabartma tozunu çukur bir kaba eleyin. Tereyağı ve...
Pudra şekeri, margarin, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, toz zencefili ve tarçını bir karıştırma kabına...
Bir bardak su ve yarım bardak şekeri kaynatarak şurup haline getirin. Vanilya çubuğunu sıcak süte ilave edin....
Haşlanmış baklagilleri bir tencereye alın ve üzerine 1 litre su koyup kaynamaya bırakın. Meyanesi için yoğurt,...
(0) Yorum