Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ?
Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ? Merhaba hanımlar karnabahar ile yapılacak yemekler çeşitleri yok denecek kadar az. Ben pek sevmem yemesini önüme hazır konulsada. Ama...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 500 gr. kuşbaşı tavuk eti
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 ince demet maydanoz
  • Tuz, zeytinyağı
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 avuç kadar kaşar rendesi
  • Tuz, çok az karabiber
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ? Nasıl Yapılır ?

Merhaba hanımlar karnabahar ile yapılacak yemekler çeşitleri yok denecek kadar az. Ben pek sevmem yemesini önüme hazır konulsada. Ama birçoğunuzun favorisi kızartılmış olanın yoğurtla birleşmesidir eminim. Üzerine birde beşamel sos koyduk mu of tadından yenmez :)

Gelecek konuklarınız için bu mükemmel tarifi denemenizde fayda var hanımlar. Yapımıda gayet kolay. Haydi o zaman ne duruyoruz kolay gelsin !

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 500 gr. kuşbaşı tavuk eti
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 ince demet maydanoz
  • Tuz, zeytinyağı

Beşamel sos için

  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 avuç kadar kaşar rendesi
  • Tuz, çok az karabiber

Üzeri için: 1 çay bardağı kaşar rendesi

Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharı küçük parçalara ayırıp tercihen buharda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
  • Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanları alıp, 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağıyla sarartın. Tavuk etlerini ilave edip, tavuk eti kendi saldığı suyu çekene kadar pişirin. Salçayı ekleyip karıştırın. Maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
  • Karnabaharı fırın tepsisine yerleştirin. Tavuklu harcı üzerine yayın.
  • Son olarak beşamel sosu hazırlayın. Bunun için yağı ve unu küçük bir tencereye alın. Un kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca kaynayana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ve bir avuç kaşarı da ekleyip ocaktan alın. Bekletmeden sosu tavuklu harcın üzerine gezdirin. Son olarak kaşar rendesini serpip 200 derecelik ısıdaki fırına yemeği sürün.
  • Üzeri kızarınca fırından alıp servis edin.
  • Afiyet şifa olsun!

NOT: Arzu ederseniz, bu yemeğin içine, havuç, patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

Sütsüz çikolata ve fındığı robotta iyice karıştırın.(yapış yapış olmasın) Tereyağı ve şekeri krema...

Hurmalı Tel Kadayıf

Şerbeti için, esmer şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve...

Patatesli Börek

Unu geniş bir kaba koyup ortasını açın erimiş tereyağı, sıvıyağ, tuz, şeker ve yoğurdu koyun. Suyun...

Fırında Çikolatalı Muz

Muzları 220 derece fırında yarım saat pişirin. Üzeri simsiyah olacaktır, paniklemeyin. Daha sonra muzları...

Meyveli Mektup Pay Tarifi

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye...

Nohut Püresi

Bir gün öncesi ıslatılan ve kabaran nohutlar, içerisine doğranan kuru soğan, tercihe göre tuz ile birlikte...

Yeşil Sarımsak Cacığı

Sarımsaklar çok ince olacak şekilde doğranır ve bir kaseye alınır. Üzerine tuz ve yoğurt ilave edilir ve...

Hal Çorbası

Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boyuna 4 e yarıyoruz.Sonra enine ince ince doğrayıp yıkıyoruz.Süzgeçe...