Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ?
Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ? Merhaba hanımlar karnabahar ile yapılacak yemekler çeşitleri yok denecek kadar az. Ben pek sevmem yemesini önüme hazır konulsada. Ama...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 500 gr. kuşbaşı tavuk eti
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 ince demet maydanoz
  • Tuz, zeytinyağı
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 avuç kadar kaşar rendesi
  • Tuz, çok az karabiber
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ? Nasıl Yapılır ?

Merhaba hanımlar karnabahar ile yapılacak yemekler çeşitleri yok denecek kadar az. Ben pek sevmem yemesini önüme hazır konulsada. Ama birçoğunuzun favorisi kızartılmış olanın yoğurtla birleşmesidir eminim. Üzerine birde beşamel sos koyduk mu of tadından yenmez :)

Gelecek konuklarınız için bu mükemmel tarifi denemenizde fayda var hanımlar. Yapımıda gayet kolay. Haydi o zaman ne duruyoruz kolay gelsin !

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 500 gr. kuşbaşı tavuk eti
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 ince demet maydanoz
  • Tuz, zeytinyağı

Beşamel sos için

  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 avuç kadar kaşar rendesi
  • Tuz, çok az karabiber

Üzeri için: 1 çay bardağı kaşar rendesi

Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharı küçük parçalara ayırıp tercihen buharda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
  • Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanları alıp, 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağıyla sarartın. Tavuk etlerini ilave edip, tavuk eti kendi saldığı suyu çekene kadar pişirin. Salçayı ekleyip karıştırın. Maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
  • Karnabaharı fırın tepsisine yerleştirin. Tavuklu harcı üzerine yayın.
  • Son olarak beşamel sosu hazırlayın. Bunun için yağı ve unu küçük bir tencereye alın. Un kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca kaynayana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ve bir avuç kaşarı da ekleyip ocaktan alın. Bekletmeden sosu tavuklu harcın üzerine gezdirin. Son olarak kaşar rendesini serpip 200 derecelik ısıdaki fırına yemeği sürün.
  • Üzeri kızarınca fırından alıp servis edin.
  • Afiyet şifa olsun!

NOT: Arzu ederseniz, bu yemeğin içine, havuç, patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Rokfor Peynirli Fırında Tavuk

Soğan ve sarımsağı tereyağ ile beraber tavaya koyup hafifçe kavurun. İçine tavukları, tuz ve karabiberi ilave...

Rulo Stefani

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, kimyonu, tuzu ve yağı karıştırıyoruz. Alüminyum folyonun üzerine...

Patatesli Cevizli Köfte

İsot biberini bir kâseye alın, üzerini 1 parmak geçecek kadar zeytinyağ koyup beklemeye bırakın. Patateslerin...

Peynirli Fırın Makarna

İlk olarak makarnayı haşlayın ayrı bir yerde peyniri ve yeşillikleri karıştırın. Haşlanan makarnayı...

Sarımsaklı Köfte

Bulguru sıcak su ile haşlayıp şişene kadar bekletiyoruz. Daha sonra yoğurma kabına bulguru alıp üzerine unu ve...

Spiral Sosis

Buzluktan çıkarttığınız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Parmak kalınlığında şerit...