Beşamel Soslu Mantarlı Et
Beşamel Soslu Mantarlı Et Patlıcanları yıkayın, soyarak zeytinyağı, karabiber ve tuz sürüp közleyin. Eti suyunu çekene kadar pişirin. Domates, soğan, biber ve...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 bostan patlıcanı
  • 500 gr parça dana eti
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 10 kültür mantarı
  • 2 sivri biber
  • 1 tutam kekik
  • 3 domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Beşamel Soslu Mantarlı Et Nasıl Yapılır ?

Patlıcanları yıkayın, soyarak zeytinyağı, karabiber ve tuz sürüp közleyin. Eti suyunu çekene kadar pişirin. Domates, soğan, biber ve mantarları doğradıktan sonra sebzeleri de ilave ederek pişirmeye başlayın. Patlıcanların içini ayıklayın. Eti patlıcanların ortasına koyun. Üzerine sebzeleri ve mantarlı karışımı boşaltın. Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Sütü az az ilave ederek beşamel sosu yapın. Patlıcandan kalan bölümleri ilave edebilirsiniz. Etin üzerine dökerek pişirin. Pişmeye yakın üzerine kaşa peynirini rendeleyin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Sebzeli Kepekli Pirinç Pilavı

Havucu rendeleyin. Kabak ve soğanı küçük küçük doğrayın. Tüm sebzeleri zeytinyağında biraz çevirin....

Ev Yapımı Kaymak

Sütümüzü tenceremize alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra 20-30 dakika daha altı kısık...

İngiliz Keki

Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın. Sırası ile yağı, sütü, limon kabuğu, bir tutam tuzu ekleyip...

Soğan Dolması

İç harcını hazırlamak için, küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsak bir kap içerisine koyulur....

Kaburgalı Bamya

500 gr kemikli parça kaburga eti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavrulur. 2 adet soğan...

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Bostan patlıcanlarını bıçakla birkaç yerinden bıçağın ucuyla delin. Çevirerek ızgarada közleyin....