Tarifi Paylaş
Patlıcanları yıkayın, soyarak zeytinyağı, karabiber ve tuz sürüp közleyin. Eti suyunu çekene kadar pişirin. Domates, soğan, biber ve mantarları doğradıktan sonra sebzeleri de ilave ederek pişirmeye başlayın. Patlıcanların içini ayıklayın. Eti patlıcanların ortasına koyun. Üzerine sebzeleri ve mantarlı karışımı boşaltın. Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Sütü az az ilave ederek beşamel sosu yapın. Patlıcandan kalan bölümleri ilave edebilirsiniz. Etin üzerine dökerek pişirin. Pişmeye yakın üzerine kaşa peynirini rendeleyin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun.
Önce hamurumuzu hafif ele yapışacak bir şekilde yoğuralım. Limon büyüklüğünde bezelere ayıralım. Ben 15...
Etleri yıkıyalım ve tencereye koyalım yarım çay bardağı du ilave edelim kapagını kapayalım etler suyunu...
Bir kabın içine toz şekeri, yumurtaları koyalım ve iyice çırpalım. İçine tereyağını ilave edelim ve...
Milfoyunuzu acip uzerine seker ve kakaoyu serpin. İki tarafından rula yapıp ortada buluşturun. Daha sonra yarım...
Hurmayı soyup, bıçakla bir kaç parçaya ayırın. Üzerine dilimlediğiniz muz parçalarını( istediğiniz kadar)...
Lahananın sararmış taraflarını ve saplarını temizleyin. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı salçayla...
(0) Yorum