Beşamel Soslu Deniz Mahsulleri Tarifleri
Beşamel Soslu Deniz Mahsulleri Tarifleri Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 100 g karides
  • 100 g midye
  • 100 g kalamar
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Beşamel sos için
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • Muskat rendesi
  • Üzeri için
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Kırmızı pul biber

Beşamel Soslu Deniz Mahsulleri Tarifleri Nasıl Yapılır ?

Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Deniz mahsullerini zeytinyağında soteleyip ocaktan alın. Beşamel sosu bir servis tabağına yayın üzerine deniz mahsullerini ilave edin. Üzeri için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. İnce dilimlediğiniz sarımsak ve kırmızı pul biberi ilave edip ocaktan alın. Sarımsaklı ve biberli yağı deniz mahsullerinin üzerine gezdirip sıcak servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kolay Kakaolu Kurabiye

Kolay Kakaolu Kurabiye

Sıvı yağ, un ve krem şantiyi yoğurmaya başlayın. Oldukça yumuşak bir hamurunuz olmalı. Misket gibi parçalar yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış,160 c de ki fırınınızda üzerileri çatlayana kadar pişirin. Fırından çıktığı gibi pudra şekeri serpeleyin. Ağızlara tek atımlık lezzet bombaları hazır. Afiyet olsun.

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Soğanlardan birini yemeklik doğrayıp zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstıkları ekleyip rengi hafif dönünceye kadar karıştırın. Pirinci ilave ederek 4-5 dakika kavurun. 1-1.5 su bardağı sıcak su, tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Şeker ve baharatları ekleyerek soğumaya bırakın. Asma yaprağını tezgaha yayın ve enginarı...

Güveçte Lahana Dolması

Güveçte Lahana Dolması

Öncelikle lahanaları sarmalık parçalayalım dikkatlice ve sıcak suda beş dakika kadar haşlayalım. Tepsimize alıp soğutalım çok yumuşak olmasın çok da sert olmasın göz kararı ayarlayalım. İç harcı içinÖncelikle soğanlarımızı robottan geçirelim iyice ezmeden bir kabımıza önce soğanları ve ince bulgurumuzu (düğürümüzü) alalım. Tuzumuzu, karabiberimizi,...

Biskrem Kurabiye

Biskrem Kurabiye

Tereyağ, sıvıyağ, pudra şekerini elimizle harmanlıyoruz. Un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında olacak şekilde. Yoğurduğumuz hamurdan bir avuç kadar hamuru başka bir kaba alıp, kakao ilave edip, yoğuruyoruz. Şekil verirken, beyaz renkli hamuru elimize alıp, içini açıp kakaolu hamurdan alıp, yuvarlıyoruz. Yağlanmış tepsiye şekil verdiğimiz...