Tarifi Paylaş
Patlıcanlar 1 santimetre aralıklarla çizilerek yarım olarak kesilir. Tam olarak kesilmeyecek. Hazırlanan köfteler minik minik ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve patlıcanların kesik bölümlerine sıkıştırılır. Domates biberler üzerine ilave edir. Salça ve sıcak suyla sos hazırlanır. Üzeri alüminyum folyo ile kapatılır. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk kapalı olarak pişirilir. Sonra folyosu ve kağıdı açılarak 20 dk pişirilir Afiyet olsun.
Makarnayı kaynar suya atın ve pişmeye bırakın. Ispanakları hafif haşlayın ve robottan geçirin. Püre haline...
Unun ortasına maya, tuz, yağ ve şekeri koyun. Ilık su ilave ederek un ve malzemeleri karıştırın. Kulak memesi...
Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri bir çatal yardımıyla ezip, diğer bir tarafta...
Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar...
Bu kolay börek çayınız demlenene kadar hazır olacak. Su ve sıvıyağı karıştırın. Tavayı biraz yağlayın....
Fırını 160 dereceye ayarlayın. Şekeri, yumurtaları ve limon kabuklarını kabarıp beyazlaşana kadar takriben 10...
Derince bir kabın içine kıymayı, doğranmış biberleri, maydanozları ve kabukları soyulup küp doğranmış...
Rengarenk bir tarif olmasının yanında oldukça da lezzetli bir dolma tarifiyle karşınızdayız. Tamamı sebzeyle...
(0) Yorum