Beğendili Kuzu İncik
Beğendili Kuzu İncik Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Yuvarlak doğranmış havuç, tane karabiber ve incikleri ekleyip...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 havuç
  • Tane karabiber
  • 4 kuzu incik
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • 5 patlıcan
  • 25 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Rendelenmiş muskat

Beğendili Kuzu İncik Nasıl Yapılır ?

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Yuvarlak doğranmış havuç, tane karabiber ve incikleri ekleyip soteleyin. Salça, tuz ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Patlıcanları közleyip içlerini çıkartın. Tereyağını eritip unu ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun. Karıştırmaya devam ederken azar azar sütü ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin.

Patlıcanları ekleyip iyice karıştırın. Tuz ve rendelenmiş muskatı ekleyip karıştırın. Servis tabağına beğendiyi yayıp üzerine etleri yerleştirerek servis yapın. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Balık Burger Tarifi

Soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayın, zeytinyağında 3-5 dakika soteleyin. Levrek filetoları defne...

Armutlu Diyet Salata

Sos malzemelerini bir kasenin içinde karıştırıyoruz.Karışık yeşil salatayı temizce yıkayıp kurutuyoruz ve...

Ev Yapımı Peynir

5 Kiloluk süt evvela süzülür ve hafif ılıyana kadar ısıtılır çok kaynatılmayacak. Daha sonra tezgaha...

Adaçaylı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün....

Muzlu Çikolatalı Muffin

Fırını 185 dereceye ısıtın. Un, şeker, esmer şeker, kabartma tozu, karbonat, tuz, çikolata parçaları ve...

Kolay Un Kurabiyesi

Oda sıcaklığındaki tere yağını, şeker ile mikser yardımıyla çırpın. Üzerine elenmiş un ve kabartma...