Kıyma,yumurta, rende soğan, sarımsak, galeta unu, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin. Yoğurup, 15 dakika buzdolabında bekletin. Daha tatlı kaşığı büyüklüğünde yuvarlayın. Unun içine atın. Şöyle bir sallayın, fazla unları gitsin.
Kızgın yağda döndürerek pişirin. Hazırladığınız beğendi ile sıcak servis edin. Bu tarifi kalabalık için yapmak isterseniz, beğendiyi sos tenceresinde altı kısık olarak sıcak bekletebilir, köfteleri de fırında tutarsınız. Tam servis zamanı çıkartıp, harika lezzetleri muhteşem servisinizle sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
(0) Yorum