Tarifi Paylaş
Tencerenizin dibine az miktarda su katın ve bütün sebzelerinizi tencereye koyun.Kapağını kapatıp buharda pişmelerini bekleyin (20-25 dk).Ardından bütün sebzeleri püre haline getirin.
Pirinç makarnayı haşlamadan önce bir kaba alıp 8-10 dakika soğuk suda bekletin. 5 - 6 dakika haşlayıp suyunu...
Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün....
Taze enginarların saplarını dikkatlice keselim, fakat çöpe atmayalım. Bu sapları salatalık soyar gibi soyalım....
Un, seker, kabartma tozu ve tereyagini mutfak robotuna koyup iyice karistirin. Daha sonra sutu ilave edip karistirarak...
Yıkayıp duruladığınız biberleri küp küp doğrayıp zeytinyağında ezdiğiniz sarımsakla beraber hafif...
Tereyağ, sıvıyağ, pudra şekerini elimizle harmanlıyoruz. Un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kulak memesi...
(0) Yorum