Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği Peynirleri, baharatı ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayın. Ekmekleri küpler halinde doğrayıp yarısını ısıya dayanıklı fırın...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 bayat ekmek
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 su bardağı süzme beyaz peynir
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Sosu için
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • Bir tutam karbonat

Bayat Ekmek Böreği Nasıl Yapılır ?

Peynirleri, baharatı ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayın. Ekmekleri küpler halinde doğrayıp yarısını ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin. Üzerine peynirli karışımı serpin. Kalan ekmekleri de peynirli karışımın üzerine yerleştirin. Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp ekmeklerin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fırında Sucuklu Yumurtalı Ekmek

Fırında Sucuklu Yumurtalı Ekmek

Kalıplara ekmekleri yerleştiriyoruz. Ortası çanak gibi çukur olmalı, İçlerine sucuk dilimleri onların üzerinede kaşar dilimleri koyuyoruz. En üstüne yumurta kırıp tuz serpiyoruz ve maydanozla süslüyoruz. Evvelce ısınmış 200 dc fırında yumurtalar istediğimiz kıvama gelene kadar pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Portakal Soslu Kereviz

Portakal Soslu Kereviz

Soğanı , patatesi, sarımsakları küp şeklinde doğrayıp, kısık ateşte şöyle bir çevirin. Altı açıkken kerevizleri soyup küp kesip tencereye ilave edin karıştırın. Tüm kalan kerevizleri sırayla soyup doğrayıp tencereye atın. Kerevizleri böyle yapmamızın sebebi kerevizlerin kararmasını önlemektir. Hepsin bittiğinde karabiberi tuzu ve portakal suyunu ilave edin....

Kara Lahana Sarması

Kara Lahana Sarması

Evvela ayıkladığımız kara lahanaları kaynar suda 3 dakika kadar bekletip soğuk suya alıp çok yumuşamamasını sağlıyoruz. Hazırladığımız dolma içi ile sardığımız sarmalarımızın üzerine dolma taşını koyup takriben olarak 1,5 litre kaynayan suyumuzdan ilave edip ,suyunu çekene kadar(yarım saat kadar) pişiriyoruz. Afiyet olsun

Fırında Beşamel Soslu Brokoli Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Brokoli Tarifi

Brokolinizi düzgün bir biçimde çiçeklerine ayırın.fazlalıklarını kesin.Derin bir tencerede sıcak suyu kaynatın.Bol su ile yıkadığınız brokolileri (ben sirkede bekletiyorum) 5 dk kadar haşlayın.Ardından fırın kabınızın içine alın.Gelelim beşamel sosa..Tereyağını sos tenceresinde eritin.Üzerine un katın ve kısık ateşte kaburun.Soğuk sütü az az ekleyip...