Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi Sirke ve ayranı bir kabın içinde karıştırınız.Bamyaları yıkayıp kurulayınız.Hazırladığınız karışımın içine koyup 4-5 dk bekletiniz.Başka bir kabın içinde un,sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırın... Google

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 3-4
  • Hazırlama:

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı ayran
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 kg bamya
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için
  • Ayçiçek yağı
  • Yoğurt sos için
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Sirke ve ayranı bir kabın içinde karıştırınız.Bamyaları yıkayıp kurulayınız.Hazırladığınız karışımın içine koyup 4-5 dk bekletiniz.Başka bir kabın içinde un,sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırınız.Bamyalarınızı karışımın içinden çıkarınız ve suyunu süzdürüp unlu karışımınıza ekyiniz.Unlanan bamyalarınızı kızgın yağda 5 dk boyunca kızartınız.Fazla yağını çektirmek için kabınızın içine kağıt havlu koyunuz.Yoğurtlu sosunuz için yoğurdunuzu bir kabın içinde çırpınız.İçine nane, pul biberini katıp karıştırınız.Hazırladığınız sosu bamyanın üzerine ekleyiniz.

Afiyet olsun...

 

 

 

Bamya Kızartması Tarifi