Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi Ayran ve sirkeyi bir kabın içinde çırpın. Yıkayıp kuruladığınız bamyaları katıp 4-5 dakika bekletin. Ayrı bir kabın içinde unlar, sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırın. Bamyaları ayranlı karışımdan &c... Google

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 3-4
  • Hazırlama:

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı ayran
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 kg bamya
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için
  • Ayçiçek yağı
  • Yoğurt sos için
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Ayran ve sirkeyi bir kabın içinde çırpın. Yıkayıp kuruladığınız bamyaları katıp 4-5 dakika bekletin. Ayrı bir kabın içinde unlar, sarımsak tozu, tuz ve baharatları karıştırın. Bamyaları ayranlı karışımdan çıkartıp fazla olan suyunu süzün ve unlu karışıma katın. Kaseyi sallayarak tüm bamyaların unlanmasını sağlayın. Unlu bamyaları kızgın bir yağda 5 dakika kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla gelen yağını çektirin. Yoğurt sos için yoğurdu bir kabın içinde hafifçe çırpın. Nane ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Sosu bamyanın üzerinde gezdirerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...
Bamya Kızartması Tarifi