Ballı Limonlu Kek
Ballı Limonlu Kek Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı kısık ateşte eritin....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 40 gr margarin,
  • 5 yemek kaşığı bal,
  • 1 limon suyu ve rendelenmiş kabuğu,
  • 150 ml süt,
  • 150 gr un,
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi,
  • 50 gr irmik,
  • 2 yumurta akı,
  • 2 tatlı kaşığı susam

Ballı Limonlu Kek Nasıl Yapılır ?

Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı kısık ateşte eritin. Tencereyi ateşten alıp limon kabuğu rendesi ve sütü ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve hindistan cevizi rendesini beraber ilave edin. Karışıma azar azar irmiği ilave ederek karıştırın. Ballı-sütlü karışım ile harmanlayın.

Yumurta aklarını yumuşak dalga şeklinde şekiller oluşturana kadar çırpın sonra karışıma ilave edin. Yumurta aklarının sönmemesi için yavaş hareketlerle alttan üstte karıştırarak kek hamurunu hazır hale getirin. Karışımı fırın kabınıza yayın, üzerine susam serpiştirin. Esmerleşene kadar pişirin, takriben 25-30 dakika alacaktır. Limon suyu ile kalan 1 kaşık balı iyice karıştırın. Kek piştiğinde küran ile üzerinde delikler açın. Limonlu-ballı karışımı üzerine dökün.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye

Hamurumuzun alacağı kadar un elekten geçirilir. 250 gram tereyağı eritilir ve 3 portakalın suyu sıkılır, 3 portakalın da kabukları rendelenir. Eritilen tereyağı portakal suyu ile soğutulur ve una dökülür. 1 paket kabartma tozu da elekten geçirilerek rendelenen portakal kabuklarıyla harca serpilir. 3 yumurta ve bir su bardağı şeker eklenerek hamur istenen kıvama gelene kadar...

Fransız Krepi

Fransız Krepi

İlk önce yumurtayı çırpıyoruz. Sütü ve tuzu ilave edip yine çırpıyoruz. Son olarak unu ilave ediyoruz. 30 dakika dolapta beklemeye alıyoruz. Peçeteyi sıvı yağa bandırıp tavayı yağlıyoruz ve tavanın altını açıyoruz. Tava çok sıcak olduğunda hamurumuzu ilave ediyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Etsiz Çiğköfte

Etsiz Çiğköfte

Patatesleri soyup 4 parçaya bölüyoruz suda haşlıyoruz o haşlanırken bulgurumuzu bır kaba alıyoruz üzerine domates, soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.Haşlanan patatesleri püre haline getirip bulgurumuza ekleyip önce kaşıkla sıcaklığı gittikten sonrada elimizle yoğuruyoruz.köftemize yağını ve salçasını ekleyip 5 dk kadar yoğuruyoruz.Daha sonra ince ince kıydığımız...

Gondol Köfte

Gondol Köfte

Köfte hamurunu güzelce yoğuruyoruz. Diğer taraftan içi için gelen malzemeleri minik minik doğrayıp tavada sıvı yağda öldürüyoruz. Bunları elimize aldığımız ceviz büyüklüğünde ortasını deldiğimiz köftelere dolduruyruz. Bir borcama koyuyoruz ve isteğe göre domates dilimleri ve kaşar peyniri ile süsülüyoruz. Fırını 200 derecede ayarlayıp pişiriyoruz. Yalnızca...