Ballı Limonlu Kek
Ballı Limonlu Kek Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı kısık ateşte eritin....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 40 gr margarin,
  • 5 yemek kaşığı bal,
  • 1 limon suyu ve rendelenmiş kabuğu,
  • 150 ml süt,
  • 150 gr un,
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi,
  • 50 gr irmik,
  • 2 yumurta akı,
  • 2 tatlı kaşığı susam

Ballı Limonlu Kek Nasıl Yapılır ?

Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı kısık ateşte eritin. Tencereyi ateşten alıp limon kabuğu rendesi ve sütü ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve hindistan cevizi rendesini beraber ilave edin. Karışıma azar azar irmiği ilave ederek karıştırın. Ballı-sütlü karışım ile harmanlayın.

Yumurta aklarını yumuşak dalga şeklinde şekiller oluşturana kadar çırpın sonra karışıma ilave edin. Yumurta aklarının sönmemesi için yavaş hareketlerle alttan üstte karıştırarak kek hamurunu hazır hale getirin. Karışımı fırın kabınıza yayın, üzerine susam serpiştirin. Esmerleşene kadar pişirin, takriben 25-30 dakika alacaktır. Limon suyu ile kalan 1 kaşık balı iyice karıştırın. Kek piştiğinde küran ile üzerinde delikler açın. Limonlu-ballı karışımı üzerine dökün.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Üzümlü Çay Kurabiyesi

Üzümlü Çay Kurabiyesi

Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin. Biraz yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp çatalla çizgiler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun!

Ton Balıklı Makarna

Ton Balıklı Makarna

Bol tuzlu suda bir paket makarnayı haşlıyoruz. Haşlanan makarnanın içine 2 bardak kadar soğuk su ilave edip süzüyoruz. Bir bardak makarna suyunu iç harcı için ayırıyoruz. Tavada kısık ateşte margarinnı eritip hemen sarımsakları ilave ediyoruz yağı yakmayaya dikkat edelim. hemen peşinden kırmızı biberi ilave edip bir iki karıştırıyoruz ve siyah zeytini ilave ediyoruz....

Sarımsaklı Ekmek Dilimi

Sarımsaklı Ekmek Dilimi

Sarımsaklarımız çok küçük olacak şekilde doğruyoruz ve küçük bir kaba alıyoruz.Üzerine zeytin yağı, tuz ve kekik ekleyip çırpıyoruz.Ekmeğimizi ince ince dilimliyoruz,üzerine ince bir tabaka olarak tereyağı sürüyoruz.Tereyağının üzerine zeytin yağlı karışım sürüyoruz.Önceden ısıtışmı 180°C fırında 10 dakika pişiriyoruz ve fırından...

Makarna Salatası

Makarna Salatası

Su bardağı sıcak suyu makarna salatasını yapacağınız tencereye alın, 1 yemek kaşığı tuzu ilave edin. Ocağın altını yakın. Su kaynayınca 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip makarnaları içerisine atın ve karıştırın.Aynı zamanda siz diğer malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları ezin. Yoğurt ve mayonez karışımına ezdiğiniz sarımsakları da ilave edip iyice...