Ballı Limonlu Kek
Ballı Limonlu Kek Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı kısık ateşte eritin....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 40 gr margarin,
  • 5 yemek kaşığı bal,
  • 1 limon suyu ve rendelenmiş kabuğu,
  • 150 ml süt,
  • 150 gr un,
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi,
  • 50 gr irmik,
  • 2 yumurta akı,
  • 2 tatlı kaşığı susam

Ballı Limonlu Kek Nasıl Yapılır ?

Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı kısık ateşte eritin. Tencereyi ateşten alıp limon kabuğu rendesi ve sütü ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve hindistan cevizi rendesini beraber ilave edin. Karışıma azar azar irmiği ilave ederek karıştırın. Ballı-sütlü karışım ile harmanlayın.

Yumurta aklarını yumuşak dalga şeklinde şekiller oluşturana kadar çırpın sonra karışıma ilave edin. Yumurta aklarının sönmemesi için yavaş hareketlerle alttan üstte karıştırarak kek hamurunu hazır hale getirin. Karışımı fırın kabınıza yayın, üzerine susam serpiştirin. Esmerleşene kadar pişirin, takriben 25-30 dakika alacaktır. Limon suyu ile kalan 1 kaşık balı iyice karıştırın. Kek piştiğinde küran ile üzerinde delikler açın. Limonlu-ballı karışımı üzerine dökün.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap