Ballı Elma Tatlısı
Ballı Elma Tatlısı Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet elma (ben yeşil vardı onu kullandım ),
  • 6 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı su,
  • 2 adet karanfil.
  • Her elmanın üzerine 1’er çay kaşığı bal,
  • Tarçın,
  • İri kıyılmış ceviz,
  • Yarım paket (35 gr kadar) Dr. Oetker krem şanti,
  • Yarım su bardağı soğuk süt.

Ballı Elma Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün durması için çok az traşlayalım. Yayvan bir tencereye elmaları yerleştirelim. Her elmanın üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker serpelim.

Tencerenin içine karanfilleri koyalım ve kenarından suyu ekleyelim. Ocağın altını açalım ve kaynayıncaya kadar kapağı açık olarak kaynatalım. Sonra kapağını kapatıp, ocağın altını kısalım ve 20 dakika kadar pişirelim. Pişen elmaları hafif ılıyınca tencereden alıp, servis tabağına yerleştirip, soğumaya bırakalım. Her elmaların üzerine 1 çay kaşığı bal sürelim ve üzerlerine tarçın serpelim.

Elmaların çekirdek yuvalarını ceviz ile dolduralım. Bir kaseye krem şantiyi, soğuk sütü koyalım ve katılaşana kadar çırpalım. Krem şantiyi krema sıkma torbasına doldurup, elmaların üzerini süsleyelim. Daha sonra krem şantinin üzerine antep fıstığı serpelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Ballı Elma Tatlımızı soğuk olarak servis yapalım.

Not: Kaymak eşliğinde de servis yapabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pırasa Dolması

Pırasa Dolması

İç harcını hazırlamak için, gerekli olan malzemelerin tamamı bir kap içerisine alınıp yoğrulur. Pırasaların yaprakları ile beyaz kök kısımları ayrılır ve kök kısımları enlemesine 4 santim olacak şekilde doğranır. Bir miktar su içerisinde hafif yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan pırasa parçaları, tek taraflı olarak uzunlamasına ortadan yarılır ve yaprak...

Yoğurtlu Soslu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Soslu Bulgur Köftesi

Bulguru geniş bir kaseye alın. Sıcak su ilave edip üzerini kapatın ve şişmesi için yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Şişen bulgura un, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Parmaklarınızı suya batırarak harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve parmak uçlarınızla sıkarak şekil verin. Suyu geniş bir tencerede...

Çıtır Parmak Tavuk

Çıtır Parmak Tavuk

Tavuk göğüsleri parmak kalınlığında kesilir. Sos için malzemeler karıştırılır ve tavuklar içine koyulur. Bu şekilde en az 2-3 saat bekletilir. Yumurta çırpılır ve tavuklar önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulanarak kızartılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz.Kalan yarım bardaklık pudra şekerini üzeri için kullanıyoruz.5 dakika yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuruyoruz.Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getiriyoruz.Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesiyoruz.Tepsiyi...