Ballı Elma Tatlısı
Ballı Elma Tatlısı Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet elma (ben yeşil vardı onu kullandım ),
  • 6 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı su,
  • 2 adet karanfil.
  • Her elmanın üzerine 1’er çay kaşığı bal,
  • Tarçın,
  • İri kıyılmış ceviz,
  • Yarım paket (35 gr kadar) Dr. Oetker krem şanti,
  • Yarım su bardağı soğuk süt.

Ballı Elma Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün durması için çok az traşlayalım. Yayvan bir tencereye elmaları yerleştirelim. Her elmanın üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker serpelim.

Tencerenin içine karanfilleri koyalım ve kenarından suyu ekleyelim. Ocağın altını açalım ve kaynayıncaya kadar kapağı açık olarak kaynatalım. Sonra kapağını kapatıp, ocağın altını kısalım ve 20 dakika kadar pişirelim. Pişen elmaları hafif ılıyınca tencereden alıp, servis tabağına yerleştirip, soğumaya bırakalım. Her elmaların üzerine 1 çay kaşığı bal sürelim ve üzerlerine tarçın serpelim.

Elmaların çekirdek yuvalarını ceviz ile dolduralım. Bir kaseye krem şantiyi, soğuk sütü koyalım ve katılaşana kadar çırpalım. Krem şantiyi krema sıkma torbasına doldurup, elmaların üzerini süsleyelim. Daha sonra krem şantinin üzerine antep fıstığı serpelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Ballı Elma Tatlımızı soğuk olarak servis yapalım.

Not: Kaymak eşliğinde de servis yapabilirsiniz.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap