Ballı Elma Tatlısı
Ballı Elma Tatlısı Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet elma (ben yeşil vardı onu kullandım ),
  • 6 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı su,
  • 2 adet karanfil.
  • Her elmanın üzerine 1’er çay kaşığı bal,
  • Tarçın,
  • İri kıyılmış ceviz,
  • Yarım paket (35 gr kadar) Dr. Oetker krem şanti,
  • Yarım su bardağı soğuk süt.

Ballı Elma Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün durması için çok az traşlayalım. Yayvan bir tencereye elmaları yerleştirelim. Her elmanın üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker serpelim.

Tencerenin içine karanfilleri koyalım ve kenarından suyu ekleyelim. Ocağın altını açalım ve kaynayıncaya kadar kapağı açık olarak kaynatalım. Sonra kapağını kapatıp, ocağın altını kısalım ve 20 dakika kadar pişirelim. Pişen elmaları hafif ılıyınca tencereden alıp, servis tabağına yerleştirip, soğumaya bırakalım. Her elmaların üzerine 1 çay kaşığı bal sürelim ve üzerlerine tarçın serpelim.

Elmaların çekirdek yuvalarını ceviz ile dolduralım. Bir kaseye krem şantiyi, soğuk sütü koyalım ve katılaşana kadar çırpalım. Krem şantiyi krema sıkma torbasına doldurup, elmaların üzerini süsleyelim. Daha sonra krem şantinin üzerine antep fıstığı serpelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Ballı Elma Tatlımızı soğuk olarak servis yapalım.

Not: Kaymak eşliğinde de servis yapabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Limonlu Madeleine Kek

Limonlu Madeleine Kek

Tereyağı eritin ve fırçayla kalıplarınızı yağlayın. Yumurta ve şekeri beyaz renk alana kadar çırpın. Daha sonra erittiğiniz tereyağ, un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ilave edip çırpın. Kalıbınıza kaşık kaşık dökün ve 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında takriben 10 dk pişirin.

Çikolatalı Muzlu Etimek Tatlısı

Çikolatalı Muzlu Etimek Tatlısı

Etimekler dikdörtgen borcama dizilir. Şerbet için şeker bir tencereye alınır ve ocağa konulur. Sürekli karıştırarak şekerin rengi çok hafif koyulaşana dek kavrulur. Şekerin rengi koyulaşınca üzerin 2,5 bardağı su ilave edilir. Bu aşamada kapağı kapalı tutularak su küçük 1 çay bardağı su ilave edilerek 3-4 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır. Borcama dizilmiş...

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

Tencereye soğan ve biberi doğrayarak kavurmaya başlıyoruz. Hafif renkleri dönünce salçayı da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Diğer minik minik doğradığımız sebzeleri de ilave edip 5 dakika kavuruyoruz. Daha sonra bulguru da ilave edip üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Suyu çekince altını kapatıp dinlendirdikten sonra...

Macar Poğaçası

Macar Poğaçası

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. 20 dk serin bir yerde dinlendirin. Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, iki tarafını ortada birleştirip kitap şeklinde katlayın ve tekrar açın. Bu işlemi iki kere daha tekrarlayın. En nihayetinde hamuru 5 mm kalınlığında açın. Üzerini bıçakla kare şeklinde çizin ve bardakla yuvarlak net. Üzerine yumurta sürün ve...