Ballı Elma Tatlısı
Ballı Elma Tatlısı Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet elma (ben yeşil vardı onu kullandım ),
  • 6 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı su,
  • 2 adet karanfil.
  • Her elmanın üzerine 1’er çay kaşığı bal,
  • Tarçın,
  • İri kıyılmış ceviz,
  • Yarım paket (35 gr kadar) Dr. Oetker krem şanti,
  • Yarım su bardağı soğuk süt.

Ballı Elma Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Elmaların kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdek yuvalarını çıkartalım ve alt kısımlarını da tencerede düzgün durması için çok az traşlayalım. Yayvan bir tencereye elmaları yerleştirelim. Her elmanın üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker serpelim.

Tencerenin içine karanfilleri koyalım ve kenarından suyu ekleyelim. Ocağın altını açalım ve kaynayıncaya kadar kapağı açık olarak kaynatalım. Sonra kapağını kapatıp, ocağın altını kısalım ve 20 dakika kadar pişirelim. Pişen elmaları hafif ılıyınca tencereden alıp, servis tabağına yerleştirip, soğumaya bırakalım. Her elmaların üzerine 1 çay kaşığı bal sürelim ve üzerlerine tarçın serpelim.

Elmaların çekirdek yuvalarını ceviz ile dolduralım. Bir kaseye krem şantiyi, soğuk sütü koyalım ve katılaşana kadar çırpalım. Krem şantiyi krema sıkma torbasına doldurup, elmaların üzerini süsleyelim. Daha sonra krem şantinin üzerine antep fıstığı serpelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Ballı Elma Tatlımızı soğuk olarak servis yapalım.

Not: Kaymak eşliğinde de servis yapabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ahududulu Diyet Kek

Ahududulu Diyet Kek

Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve üzerine zeytinyağı ve süt ekliyoruz.Un ve kabartma tozu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.26 cm çapında yuvarlak kilitli kaba koyuyoruz.Önceden 170°C ısıtılmış fırında çubuk sokulduğunda temiz çıkana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Kreması için: Labne ve şekeri bir kapta çırpıyoruz.Kekimiz...

Bişi

Bişi

Yaş Mayamızı yarım çay bardağı kadar ılık suda eritiyoruz.Hamur kabımıza unumuzun yarısını ilave edip şeker ve tuzumuzla harmanlıyoruz.Erittiğimiz yaş mayayı ilave edip karıştıyoruz,kalan unumuzu ilave ediyoruz yoğurmaya devam ediyoruz.Hamurumuzun kıvanımı un veya su ilave ederek ayarlıyabiliriz.(Hamurumuz çok sert veya çok cıvık olmayak,elimize yapışır kıvamda...

Fırında Kıymalı Mantar Dolması

Fırında Kıymalı Mantar Dolması

Mantarları limonlu suda bekletelim.Bir tavada zeytinyağında yemeklik soğanı ve sarımsagı kavuralım.Kırmızı biber ve yeşil biberide ince kıyıp ilave edelim.Kıymayıda ilave edip kavuralım.(mantarın iç bölümdeki sapınıda alıp kıymaya ilave ettim.)Salça,domates ve baharatlarını ilave edelim.Kıyma suyunu çekene kadar kavuralım.İstege göre maydanozda ilave...

Rulo Börek Tarifi (patatesli)

Rulo Börek Tarifi (patatesli)

Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.Ardından yufkalarınızdan birini tezgahın üzerine yayın.Hazırladığınız harcın yarısını yayın ardından ikinci yufkayı üzerine yayın.Bu işlemi tekrar ederek son yufkayla kapatın.Araları dolgulu yufkaları sıkıca rulo şekline getirin.Ardından hazırladığınız ruloyu streç filmle sararak dondurucuda bekletin.Hafif...