Balkabaklı Puding
Balkabaklı Puding Tencereye balkabağını dilimleyip koyalım. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan kabağı suyuyla...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 dilim balkabağı,
  • 2,5 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya.
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı su.

Balkabaklı Puding Nasıl Yapılır ?

Tencereye balkabağını dilimleyip koyalım. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan kabağı suyuyla birlikte iyice ezelim. Sonra içine sütü, unu, toz şekeri ve yumurtayı koyup mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Daha sonra orta ateşte karıştırarak pişirelim.

Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Son olarak içine vanilyayı ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kalıplara veya kaselere paylaştıralım. Üzerini hindistan cevizi, fıstık, fındık veya soslarla süsleyelim. Balkabaklı Pudingi buzdolabında soğuduktan sonra servis yapalım. Not: 6-7 kase balkabaklı puding çıkıyor. Ben ıslatıp suyunu süzdüğüm silikon kalıplara koydum.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Etli Lahana Dolması

Etli Lahana Dolması

Lahananın orta bölümü bıçakla alınır. Tencereye kesik bölümü alta gelecek şekilde konur. Üzerini geçecek kadar su konur benim tencerem küçük olduğu için üzerini geçmedi. Büyük tencere olsa daha iyi olur. Kaynamaya bırakılır . Bu sırada iç hazırlanır. Soğan, maydanoz küçük doğranır bir kaba alınır. Yıkanmış pirinç, kıyma, domates rendesi baharatlar,...

Çıtır Nişastalı Tavuk

Çıtır Nişastalı Tavuk

Yumurta beyazını köpük olana kadar blender’da çırpın. Mısır nişastası, soya ve karabiberi bir kapta karıştırıp, içine çırpılmış yumurta beyazını ekleyin. Köpüğün sönmemesine dikkat edin. Daha sonra tavaya yağı koyup, ısıtın. Tavukları hazırladığınız sosa batırıp kızartın. Sıcak servis edin.

Hindistan Cevizli Pamuk Kek

Hindistan Cevizli Pamuk Kek

Yağ, peynir, şeker ve vanilyayı krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek ilave edin. En son kalan tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. 170 derecede evvelce ısıtılmış fırında (30 dk kadar) pişirin.

Ev Tarhanası Yapımı Tarifi

Ev Tarhanası Yapımı Tarifi

Kış aylarının kapıda olduğu bu soğuk günlerde, içinizi ısıtacak ve sizlere şifa olmasını dilediğim ev yapımı tarhana tarifini paylaşmak istedim.Dolmalık biberlerinizin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, haşlayın.Domateslerinizi rendeleyin.Dolmalık biber, ayıklanan soğanlar ve rendelediğiniz domatesleri blenderdan geçirin.Geniş ve kapaklı bir kaba blenderdan...