Balkabaklı Puding
Balkabaklı Puding Tencereye balkabağını dilimleyip koyalım. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan kabağı suyuyla...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 dilim balkabağı,
  • 2,5 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket vanilya.
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı su.

Balkabaklı Puding Nasıl Yapılır ?

Tencereye balkabağını dilimleyip koyalım. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan kabağı suyuyla birlikte iyice ezelim. Sonra içine sütü, unu, toz şekeri ve yumurtayı koyup mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Daha sonra orta ateşte karıştırarak pişirelim.

Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Son olarak içine vanilyayı ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kalıplara veya kaselere paylaştıralım. Üzerini hindistan cevizi, fıstık, fındık veya soslarla süsleyelim. Balkabaklı Pudingi buzdolabında soğuduktan sonra servis yapalım. Not: 6-7 kase balkabaklı puding çıkıyor. Ben ıslatıp suyunu süzdüğüm silikon kalıplara koydum.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap