Balıkesir Mantısı
Balıkesir Mantısı 3 adet tavuk but tuzlu suda haşlanır.5 su bardağı una, 1 yumurta kırılır, 1 çay bardağı sıvı yağ ve tuz eklenerek hamur yoğurulur....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet tavuk but
  • 1 kase nohut
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı toz biber

Balıkesir Mantısı Nasıl Yapılır ?

3 adet tavuk but tuzlu suda haşlanır.5 su bardağı una, 1 yumurta kırılır, 1 çay bardağı sıvı yağ ve tuz eklenerek hamur yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamur bezelere bölünür. Açılan hamur bezeleri mantı için kare kare kesilir ve boş kapatılır. Boş kapatılan mantılar fırında kavurulur. Haşlanan tavuk butları didiklenir. İçi boş mantılar fırında kavrulduktan sonra tavuk suyunda pişirilir. Bir kase nohut mantılarla tavuk suyuna eklenir. Pişen mantı ve nohutlar servis tabağına alınır ve üzeri didiklenen tavuk etleriyle kaplanır. Mantı ve tavukların üzerine yoğurt dökülür. Yağda yakılan toz biberli sos da yoğurdun üzerine dökülür.

Balıkesir mantısı sunuma hazırdır.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Çikolatalı Rulo Pasta

Kremayı hazırlamak için krema ve çikolatayı bir sos tenceresine alın. Çikolata tamamen eriyene kadar...

Baharatlı Bulgur Pilavı

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Domatesleri ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurun. İçine suyu ve...

Patatesli Sosisli Börek

Patatesleri soyup haşlayın. Suyunu süzüp patates ezici ile iyice ezin. (Patatesleri ezerken el blendırı...

Cevizli Ekmek

Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde...

Ahududu Reçeli

Böğürtlenler bol suyla yıkanarak suyunun süzülmesi için süzgece alınır. Suyu süzüldükten sonra tencereye...

Mayonezli Poğaça

Mayayı bir kaba alıp üzerine şekeri ve ılıttığımız sütü ilave edip ( süt ılık olmalı sıcak olursa...

Ekmekli Omlet

Tüm malzemeleri (ekmek hariç) bir kasede çırpın. Ekmeği tost makinasında kızartın. Tavaya sıvıyağı koyup...

Nohutlu Tavuklu Pilav

Tavuk butları tencereye alalım su ilave edip haşlanmaya bırakalım. Pilav tavamızın içerisine, biraz sıvı yağ...