Balık Pane
Balık Pane Balıkları yıkayıp, iyice kurulayalım. Daha sonra balıkları üçgen şeklinde dilimleyelim. Bir kabın içine balıkları, tuzu, karabiberi,...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr beyaz etli balık fileto,
  • 3 adet yumurta,
  • Galeta unu,
  • Un,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • 1/2 limon suyu.
  • Sıvı yağ.

Balık Pane Nasıl Yapılır ?

Balıkları yıkayıp, iyice kurulayalım. Daha sonra balıkları üçgen şeklinde dilimleyelim. Bir kabın içine balıkları, tuzu, karabiberi, limon suyunu koyalım ve iyice karıştıralım. Bir kaseye yumurtaları, bir çimdik tuzu koyalım ve çırpalım. Galeta ununu, normal unu ayrı ayrı tabaklara koyalım. Tavaya sıvı yağı koyalım ve kızdıralım.

Balıkları önce normal una sonra yumurtaya daha sonra ise galeta ununa bulayıp, kızartalım. Balık Paneleri, patates garnitür ve çoban salatası eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

Yorum Yap