Balık Çorbası
Balık Çorbası Balık çorbası için kırlangıç veya öksüz balığı veyahut bunlar gibi beyaz etli balıkları kullanabilirsiniz. Balığı temizleyip...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kırlangıç balığı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • ½ limon suyu
  • Tuz

Balık Çorbası Nasıl Yapılır ?

Balık çorbası için kırlangıç veya öksüz balığı veyahut bunlar gibi beyaz etli balıkları kullanabilirsiniz. Balığı temizleyip yıkadıktan sonra bütün olarak, 1,5 lt kadar su koyduğunuz tencereye koyun. İyice haşlandıktan sonra balığı bir süzgece çıkarın ve soğumaya bırakın. Aynı zamanda sebzeleri soyup yıkadıktan sonra zar büyüklüğünde doğrayın. Soğanı bütün koyun, sonra içinden alın. Balığı haşladığınız suya koyarak sebzeleri de haşlayın. Balığın etlerini küçük küçük didikleyerek pişen sebzelere ilave edin. Tuzunu koyarak tatlandırın.

Yumurta sarısı, un ve limon suyu ile terbiyeyi hazırlayın kaynamakta olan çorbaya ilave ederek bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın, sıcak sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Keten Helvası

Keten Helvası

5 bardak şeker 3 bardak su ile koyulaşana kadar kaynatılır. Tepsi sıvı yağ ile yağlanır ve koyu kıvamlı...

Limonatalı Kek

Limonatalı Kek

2 limonun kabuklarını beyaza geçmeden rendeleyin, şekerle ovun. Limonun suyunu da içine ilave edin, bir süre...

Kekik Turşusu

Kekik Turşusu

Temizlenip iyice yıkanan dağ kekiğinin içine, yarım limon suyu, zeytinyağ, pulbiber ve az tuz ekleyip...

Pratik ve Kolay Lazanya

Pratik ve Kolay Lazanya

Bolonez sos için yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız sarımsak ve havucu zeytinyağında...

Lahana Kavurması

Lahana Kavurması

Soğanlar piyazlık doğranır ve sıvı yağda biraz tuz ilave ederek hafif kızarana kadar kavrulur. Biberler...

İrmikli Rulo Pasta

İrmikli Rulo Pasta

Öncelikle içine dolduracağınız irmik tatlısı için gerekli malzemeleri, vanilya hariç bir tencereye koyup...

Kütahya Köftesi

Kütahya Köftesi

Kütahya köftemizi hazırlamaya ilk olarak 2 yemek kaşığı tarhanayı yaklaşık olarak 1 saat kadar ılık suda...

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Öncelikle ilk olarak patatesleri küp doğrayıp kızartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Üzerine maydanozları...