Badem Ezmeli Kek
Badem Ezmeli Kek Karıştırma kabının içerisine 3 bardak unu eliyoruz. Üzerine şekerini ve tuzunu serpiyoruz. Unun ortasını açıp mayayı koyun ve üzerine...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 su bardağı gram un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yaş maya yaş maya
  • 1 su bardağı (250 gr) tereyağı
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 800 gram yeşil üzüm
  • 175 gram badem ezmesi
  • yarım çay kaşığı tarçın
  • yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Tuz

Badem Ezmeli Kek Nasıl Yapılır ?

Karıştırma kabının içerisine 3 bardak unu eliyoruz. Üzerine şekerini ve tuzunu serpiyoruz. Unun ortasını açıp mayayı koyun ve üzerine ılık sütü dökün.

Parmaklarınızla mayayı eritin. Eriyen mayanın üzerine başka bir kabın içerisinde çırptığınız yumurtaların sarılarını ekleyin. Oda sıcaklığında olan tereyağının yarısınıda karıştırma kabının içerisine alıp yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurulan hamur kıvama gelince bir köşede 35-40 dakika mayalandıryoruz. Yeşil üzümleri yıkayıp kuruluyoruz.

Blendırın içerisine badem ezmesi, şeker, tarçın ve kalan unu koyup karıştırın. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yayıyoruz. Hamurun üzerine mikserde karıştırdığımız karışımı yayıyoruz. Bu şekilde bir 15 dakika bekletiyoruz. 170 derecede ısınan fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek ikramda bulunabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Rulo Stefani

Rulo Stefani

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, kimyonu, tuzu ve yağı karıştırıyoruz. Alüminyum folyonun üzerine 1 santimetre kalınlığında yayıyoruz. Üzerine dörde kesilmiş yumurtaları, 10 dakika tuzlu suda haşlanmış havuçları, ince ince kesilen turşu salatalığı ve bezelyeyi sıra sıra diziyoruz. Kıymayı rulo haline getirip fırın kabının içine koyuyoruz (folyosuz)....

Çıtır Mezgit Tarifi

Çıtır Mezgit Tarifi

Kuşkonmazların kabuğunu soyup haşlayın. Yer elmalarının kabuğunu soyup ince dilimleyin. Domatesleri ortadan ikiye kesip büyük bir kaseye alın. Dilimlenmiş yer elmaları ve kuşkonmazları ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz, karabiber ekleyip harmanlayın. Ufalanmış ekmek içini geniş bir kaba alın. Kıyılmış kekik, biberiye ve tarhunu ekleyip karıştırın. Balıkları...

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Yumurta ve tereyağını yoğuruyoruz, ardından sırası ile tek tek malzemeleri üzerine ekliyoruz.İstediğiniz şekli kalıpta verebilirsiniz.Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye yerleştirip üzerine bonibonları diziyoruz.180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun...

Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

Ilık sütte şeker ve mayayı eritin. Unu, sodayı, tuzu, yağı, dereotunu ince kıyıp yumurtanın beyazını ve mayayı koyup unu ağır ağır ilave ederek yoğurun. Unu eksik yada fazla olabilir o yüzden yavaş yavaş ilave edin. Hamurun kıvamı yumuşak ve hafif ele yapışacak şekilde olacak. Hamuru yarım saat dinlendirin. Elinizi zeytinyağına batırıp hamurdan minik parçalar...