Badem Ezmeli Kek
Badem Ezmeli Kek Karıştırma kabının içerisine 3 bardak unu eliyoruz. Üzerine şekerini ve tuzunu serpiyoruz. Unun ortasını açıp mayayı koyun ve üzerine...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 su bardağı gram un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yaş maya yaş maya
  • 1 su bardağı (250 gr) tereyağı
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 800 gram yeşil üzüm
  • 175 gram badem ezmesi
  • yarım çay kaşığı tarçın
  • yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Tuz

Badem Ezmeli Kek Nasıl Yapılır ?

Karıştırma kabının içerisine 3 bardak unu eliyoruz. Üzerine şekerini ve tuzunu serpiyoruz. Unun ortasını açıp mayayı koyun ve üzerine ılık sütü dökün.

Parmaklarınızla mayayı eritin. Eriyen mayanın üzerine başka bir kabın içerisinde çırptığınız yumurtaların sarılarını ekleyin. Oda sıcaklığında olan tereyağının yarısınıda karıştırma kabının içerisine alıp yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurulan hamur kıvama gelince bir köşede 35-40 dakika mayalandıryoruz. Yeşil üzümleri yıkayıp kuruluyoruz.

Blendırın içerisine badem ezmesi, şeker, tarçın ve kalan unu koyup karıştırın. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serili tepsiye yayıyoruz. Hamurun üzerine mikserde karıştırdığımız karışımı yayıyoruz. Bu şekilde bir 15 dakika bekletiyoruz. 170 derecede ısınan fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek ikramda bulunabilirsiniz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mısır Gevrekli Çikolatalı Toplar

Mısır Gevrekli Çikolatalı Toplar

Bir teflon tavaya sıvı yağı,damla çikolatayı ve karemelli (birkaç parçaya ayırın) çikolatamızı ilave edin kısık ayarda olacak şekilde çikolatalarımız erimeye başlayınca mısır gevreğini de ilave edin (malzememizin kıvamına göre mısır gevgeğini artırabilirsiniz.) ocağın altını kapatın.Üzerine çerezlerimizi istediğiniz çeşitlerden biri yada hepsinden azar...

Vişneli Diyet Dondurma

Vişneli Diyet Dondurma

Vişnelerden 10 adet ayırıyoruz,kalanınının çekirdeklerini çıkardıktan sonra 1 su bardağı yoğurt ve 4 çorba kaşığı bal ile ezerek, püre haline getiriyoruz.Karışımı derin bir kaba koyup, buzdolabında 4-5 saat bekletip donduruyoruz.Daha sonra dondurduğumuz püreyi servis kaplarına alıyoruz.Üzerini,ayırdığımız vişnelerle ve yulaf ezmesiyle süsleyip,servis yapıyoruz.

Salçalı Avokadolu Kek

Salçalı Avokadolu Kek

Avokadoyu blendıra koyun, limon suyu ve tuz ile pürüzsüz olana kadar parçalayın. (Şayet blendırınız dönmekte zorlanıyorsa biraz su ilave edebilirsiniz) Kek için tüm malzemeleri çırpıcıyla iyice çırpın ve hamuru eşit şekilde 2 kaseye bölün. Tekinin içine salça, tuz ve yenibaharı koyup karıştırın. Diğer tekinin içine de avokadolu karışımı koyup karıştırın....

Ayranlı Poğaça

Ayranlı Poğaça

Tereyağını az ısıtalım ve ayran ile elimizle karıştıralım.Yumurta beyazı ,şeker,tuz ve kabartma tozunu ilave edelim ve elimiz ile karıştırarak ağır ağır unu ilave edelim.Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.Beyaz peyniri rendeleyelim ve maydanozu ince ince kıyıp peynir ile karıştıralım.Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp içine peynirli haçtan koyup poğaca...